全麥黑芝麻餅乾

全麥黑芝麻餅乾是一道美食小吃，主食料有麵粉，雞蛋，黑芝麻等。

基本介紹

• 中文名：全麥黑芝麻餅乾
• 主要食材：麵粉、雞蛋
• 輔料：黑芝麻
• 儲藏方法：常溫，避免放高溫或潮濕的地方

材料

無鹽黃油180克，砂糖80克（原房110克），鹽1/2勺，香草精1/2勺，全蛋60克，低粉200克，全麥麵粉60克，黑芝麻4勺

做法

1、黃油軟化，加入砂糖、鹽、香草精，用打蛋器攪打均勻；

2、分3次加入全蛋液，用打蛋器攪打均勻；

3、篩入低粉、全麥麵粉，加入黑芝麻，用刮刀切拌均勻；

4、取適量麵團，用手揉圓，再按扁，放到油布上；

5、170度，中層，25分鐘，熄火後用餘溫再燜10分鐘。