兒童節餅乾

兒童節餅乾是以黃油、低筋麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：兒童節餅乾
• 分類：餅乾，兒童
• 主要食材：黃油，低筋麵粉

用料

材料	用量
黃油	120g
低筋麵粉	180g
糖粉	60g
鹽	少量
香草精	少量
雞蛋	23g

做法

1. 黃油軟化，加入糖粉拌勻，加入鹽和香草精拌勻

2. 分次加入全蛋液，攪拌均勻

3. 拌勻之後的狀態

4. 篩入低粉揉成麵團，用保鮮膜包上放入冰櫃冷藏鬆弛20分鐘

5. 取出麵團，擀成大面片，用刻模刻上字。烤箱預熱，180度中層上下火8分鐘左右