克萊里科酒莊

克萊里科酒莊地處義大利皮埃蒙特的巴羅洛（Barolo）地區，現任莊主是多梅尼科·克萊里科（Domenico Clerico）及其夫人朱莉亞納·克萊里科（Giuliana Clerico）。莊主多梅尼科·克萊里科是皮埃蒙特（Piemonte）地區非凡的釀酒商之一。他的葡萄栽植技術和釀酒技術完全靠自學得來。他是巴羅洛現代釀酒改良新興運動的倡導人之一，他釀製的酒明顯屬於現代流派，但這些酒的陳年潛力卻和一些傳統陳釀一樣好，並且還更適合年輕時飲用。大多數情況下，他所釀製的頂級巴羅洛葡萄酒需要2到4年的瓶中陳年，而且在20多年內飲用最佳。

基本介紹

• 中文名：克萊里科酒莊
• 外文名：Clay in the chateau
• 地址：義大利皮埃蒙特的巴羅洛
• 占地面積：21公頃
• 主要品種：阿爾巴產區內比奧羅

酒莊介紹

該酒莊的葡萄園占地21公頃，園裡種植的主要葡萄品種是阿爾巴產區內比奧羅（Nebbiolo d’Alba）、阿爾巴產區巴貝拉（Barbera d’Alba）和阿爾巴產區多賽托（Dolcetto d’Alba）。葡萄樹的平均樹齡為30至40年，種植密度為4,200株/公頃，平均產量為5,500千克/公頃。

在釀酒方面，葡萄成熟後，會帶皮放入可溫度的旋轉鋼製發酵器中浸漬，時間為5到10天，然後再轉移到法國小橡木桶中。大多數年份使用的都是90%的新橡木桶和10%的舊橡木桶。葡萄酒在酒桶中陳釀18到24個月後裝瓶，裝瓶前不進行任何過濾。

該酒莊出品的主要酒款包括克萊里科酒莊吉納斯特拉園巴羅洛紅葡萄酒（Barolo Ciabot Mentin Ginestra）、克萊里科酒莊莫斯科尼園巴羅洛紅葡萄酒（Barolo Mosconi Percristina）和克萊里科酒莊帕亞納巴羅洛紅葡萄酒（Barolo Pajana）。酒莊比較優秀的年份有2001年、2000年、1999年、1998年、1997年和1990年。

酒莊資料

酒莊擁有者：多梅尼科·克萊里科（Domenico Clerico）、其夫人朱莉亞納·克萊里科（Giuliana Clerico）所在產區：皮埃蒙特酒莊等級：無年產量：28,800瓶主要葡萄品種： 阿爾巴產區內比奧羅（Nebbiolo d’Alba） 其他葡萄品種： 阿爾巴產區巴貝拉（Barbera d’Alba）、阿爾巴產區多賽托（Dolcetto d’ Alba）平均葡萄樹樹齡：30-40年土壤類型：各葡萄園各不相同葡萄園面積：21公頃。

酒莊酒款

克萊里科克里斯蒂娜乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Percristina, Barolo, Italy克萊里科翠維尼巴貝拉乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Trevigne Barbera d'Alba, Piedmont, Italy克萊里科維莎迪多姿桃乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Visadi Dolcetto, Langhe, Italy克萊里科恰博門汀乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Ciabot Mentin, Barolo, Italy克萊里科克里斯蒂娜珍藏乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Barolo Percristina Riserva, Barolo DOCG, Italy克萊里科多姿桃乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Dolcetto d'Alba, Piedmont, Italy克萊里科埃羅普蘭乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Aeroplanservaj, Barolo, Italy克萊里科帕佳拿乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Pajana, Barolo, Italy克萊里科藝術之花乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Arte Rosso, Langhe, Italy克萊里科卡皮斯姆內比奧羅乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Capisme-e Nebbiolo, Langhe, Italy 克萊里科巴貝拉乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Barbera d'Alba, Piedmont, Italy克萊里科布里克托乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Briccotto, Barolo, Italy克萊里科巴羅洛乾紅葡萄酒
Domenico Clerico Barolo, Piedmont, Italy。