元氣滿滿赤豆元宵

基本介紹

• 中文名：元氣滿滿赤豆元宵
• 主要食材：紅豆，紅棗
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
紅豆	半碗
紅棗	8~10顆
蓮子	15~20顆
西米	一小把
小圓子	一碗
冰糖	依個人口味

做法

1. 紅豆紅棗洗淨 紅棗可以劃幾刀更入味 蓮子泡一會去芯

2. 將紅豆紅棗蓮子西米一起放進電燉鍋 倒入熱水 調到快燉 一個半小時左右煮沸後調成保溫

3. 保溫兩小時左右後放入冰糖 小圓子 我是直接買的速凍的小圓子 有時間的可以自己搓喔

4. 等冰糖完全融化 小圓子軟糯就可以出鍋啦