元帥蘋果有黃元帥和紅元帥。
黃元帥蘋果又名金帥，黃元帥，黃香蕉。
紅元帥蘋果，原產美國，又名蛇果。
基本介紹
- 中文學名：元帥蘋果
- 別稱：黃元帥、紅元帥
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 分布區域：原產美國
其主要特徵有：果形呈長圓錐形，斤果三個左右；成熟後果皮呈金莧，陽面帶有紅暈，皮薄無銹斑，有光澤；肉質細密，呈黃白色，汁液較多，味深醇香，甜酸適口。
紅元帥蘋果，為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。果實大，果實圓錐形，平均單果重200g，大者可達500g以上。果肉黃白色，肉質脆，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。
元帥系列：新紅星 、天網一號、首紅、紅矮生、好矮生、俄矮二號、阿斯等。
