優酪乳油南瓜燴雞肉

優酪乳油南瓜燴雞肉是一道菜餚，主要製作材料有南瓜，雞腿肉，洋蔥，蘑菇等。

基本介紹

• 中文名：優酪乳油南瓜燴雞肉
• 主要原料：雞肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有人

材料：

南瓜，雞腿肉，洋蔥，蘑菇，酸乳酪

調料：

紅酒，鹽，糖，黑胡椒

做法：

1、雞腿肉撕成粗條，用刀輕輕拍松，加入一大匙優酪乳油，一匙紅酒抓勻，醃10分鐘；

2、熱鍋熱油，加入切好的洋蔥碎炒香；

3、加入雞肉劃散，帶雞肉變色後加入南瓜，略微翻炒；

4、下蘑菇翻炒均勻，加入熱水（如果有雞湯可以把熱水改成雞湯），與所有材料的三分之二處平齊；

5、再加入一匙優酪乳油，糖少許，鹽少許，大火燉煮三分鐘，待湯汁濃稠即可，最後撒上黑胡椒出鍋。