健康蔬菜燴

健康蔬菜燴，是用西紅柿、雞蛋、火腿、紅蘿蔔製作的美食。

基本介紹

• 中文名：健康蔬菜燴
• 主料：西紅柿、雞蛋、火腿、紅蘿蔔

菜譜信息

主料
西紅柿：3個	雞蛋：2個
紅蘿蔔：2個	火腿：1個
輔料
鹽：少許	糖：適量
洋蔥：1個

做法步驟

1. 把西紅柿切成一小塊，紅蘿蔔切成橫截面的四分之一，切洋蔥成小塊。

2. 把西紅柿和紅蘿蔔放進鍋里煮加入適量水，放進攪渾的雞蛋。

3. 把火腿也切成一小塊放進鍋里煮5分鐘，直到差不多完全熟時加入糖鹽再煮一下即可。