烤蔬菜雜燴

烤蔬菜雜燴，是一道食品，主要製作材料有茄子、胡蘆瓜等。

基本介紹

• 中文名：烤蔬菜雜燴
• 主要食材：茄子，胡蘆瓜，番茄，洋蔥等
• 方法：烤40分種
• 難易程度：簡單

材料

茄子, Eggplant, 切片,

胡蘆瓜, zucchini, 切片

番茄, tomatoes, 切片, 還加了一罐14.5 oz diced tomatoes

洋蔥, onion, 切絲,

烤紅椒, Roasted red bell peppers, 切絲

日曬番茄乾絲, Sun dried tomatoes packed in olive oil, 這個放得很好.

百里香, 取葉, Fresh thyme,

初榨橄欖油, EV Olive oil

鹽,胡椒, Salt & pepper

做法

把材料分層放入烤盤, 進375F烤箱, 烤40分種, 中間要翻動2次,