假祭食

(2)把牛肉按紋理反方向切成橫豎3cm﹑7cm大小串在簽子上﹐使之不捲屈捶後﹐以鹽調味蒸出來。烤也不錯。

基本介紹

• 中文名：假祭食
• 口味：可口
• 主要食材：牛肉
• 輔料：鹽

製作流程

烤也不錯。

(3)把鮐魚和鯊魚洗後,蒸或煎時以肉脯串起來煎。用別的魚也可以﹐要小且短。

(4)將以鹽仔海調味的豆腐放在平鍋上煎出來。

(5)將煮境套和章蛋切半。

(6)蕨菜和山菜泡在料拜遷水裡除水份後用油炒出來﹐黃豆芽去頭截尾煮出來拌。蘿蔔切成絲用鹽醃一下除水幾照腳份炒出來﹐菠菜燙出來炒。

(7)把飯盛在缽子中﹐在上面放拌菜﹑牛肉﹑豆腐﹑熟雞蛋。以鮐魚﹐鯊魚做肉脯煎煎餅﹐與飯一起上桌時﹐盛在祭器里更好。

(8)搭配湯和佐料醬。

燉湯

(1)蘿蔔切成薄四角形與戒姜獄捆海帶一起燉湯。海帶撈取切成四角形。切蘿蔔條炒後以付阿員醬油和鹽調味﹐充海希並與飯協調。準備肉湯﹑魚湯﹑菜湯等3湯與飯一起端上桌或把這3種湯混在一起做雜湯。