《便秘食療菜》是2007年中國醫藥科技出版社出版的圖書，作者是吳傑。
基本介紹
- 書名：便秘食療菜
- 作者：吳傑
- ISBN：9787506732628
- 出版社：中國醫藥科技出版社
- 出版時間：2007年1月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《便秘食療菜》精選便秘食療菜餚60款，作者以簡潔的文字與精美的彩圖，對每款菜餚的營養成分、藥理和療效、用料配比、製作方法、成品特點與操作提示均作了詳細的介紹，按書習作，您一定能烹製出集色、香、味、食療於一體的菜餚，讓您和您的親人們在享受美味的同時，擁有健康和快樂！
圖書目錄
1 枸杞香菇燉甲魚
2 鮑魚扒魚翅
3 豆燒鯉魚
4 甘藍燉黃魚
5 歸參氽魚丸
6 雙冬燒海參
7 烏龍炒菜花
8 蜇頭炒甘藍
9 當歸燉鴨
10 決明子炒鴨丁
11 鴨絲蒜薹
12 三彩鴨丁
13 海帶燉鴨塊
14 當歸鎖陽燉牛肉
15 當歸豬肉燉冬筍
]6 川芎乳汁方肉
17 荷葉乳汁蒸花肉
]8 參歸沙鍋燜肉
19 蜜汁方肉
20 茭瓜豬肝
21 醬瓜肉丁
22 五香肉絲
23 酸蘿蔔絲氽肉片
24 冬筍炒木耳
25 滑子蘑炒肉絲
26 肉片炒芋頭
27 土豆絲炒韭菜
28 木耳土豆片
29 漬菜粉
30 菊花裡脊絲
……
