基本介紹
- 中文名:佳縣馬蹄酥
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少鹹宜
起源,製作,
馬蹄酥,因形似馬蹄而得名,陝西佳縣傳統特色小吃,原是佳縣民間走親訪友時的名貴糕點,是用精粉、豬板油、蜂蜜和白糖等為原料製成,色澤褐黃,紋層清晰,脆酥綿甜,...
馬蹄酥,雅名“香餅”,是福建同安,江蘇常州 山西繁峙等地的著名傳統小吃。馬蹄酥是由麵粉揉合各種材料烘烤而成的酥餅,原為唐代的宮廷食品,後流傳入民間,隨著歲月...
榆林特色風味食品還有:米脂驢板腸、定邊爐饃饃、綏德油旋、清澗煎餅、佳縣馬蹄酥等。馬蹄酥:馬蹄酥是榆林縣的的風味小吃。用油、糖、水和面,揉團擀薄切片做成...
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