仙菇下凡

仙菇下凡

以草菇、油菜為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:仙菇下凡
  • 分類:快手菜
  • 主要食材:草菇,油菜
用料,做法,

用料

材料
草菇
油菜
蔥
姜
生抽
料酒
糖
香油
水澱粉

做法

1. 草菇洗淨切成兩半
仙菇下凡
2. 油菜擇菜好洗乾淨
仙菇下凡
3. 做些水,水中加點油和鹽,將洗乾淨的油菜焯一下,不要煮的太久,水開了就撈出
仙菇下凡
4. 焯好的油菜在盤中碼好
仙菇下凡
5. 準備好薑末和蔥花
仙菇下凡
6. 鍋中做油放入薑末和蔥花煸香
仙菇下凡
7. 放入草菇翻炒,先放生抽,再放料酒和糖進行調味
仙菇下凡
8. 加一些水稍微燉幾分鐘,最後勾芡,出鍋前加點香油,將炒好的草菇盛到碼放好的油菜上就可以享用了
仙菇下凡

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們