什麼是農學

《什麼是農學》是瀋陽農業大學教師于海秋、周宇飛、徐正進合著的農業科普讀物，由大連理工大學出版社於2021年9月出版。三位作者長期從事作物栽培、生理生態及水稻研究，結合教學科研經驗系統梳理農業科學知識體系。

全書分六章，圍繞農史演變、政策制度、學科教育、技術原理、諺語文化及趣味知識展開，涵蓋動植物生產、農業環境工程、經濟管理等領域，涉及二十四節氣、轉基因技術、鄉村振興等議題。通過歷史案例與科學原理結合，闡述農學在自然規律探索與社會功能實現中的雙重價值，同時對比中外農業學科發展路徑。書中內容兼顧專業性與科普性，被納入高校推薦書單和基層農村書屋採購項目。

基本介紹

• 中文名：什麼是農學
• 作者：于海秋,周宇飛,徐正進
• 出版時間：2021年
• 出版社：大連理工大學出版社
• ISBN：9787568529938
• 類別：中國小用書
• 開本：32 開
• 裝幀：平裝

內容簡介

農學是研究與植物、動物和微生物生產相關知識的農業科學，涉及農業動植物與微生物生產、農業環境、農業工程和農業經濟管理等農業發展的自然規律和經濟規律，包含了與國計民生息息相關的農林牧副漁各業。《什麼是農學》詳細介紹、解讀了農業科學的方方面面，是一部深入淺出、通俗易懂的農業科普讀物，旨在讓人們了解農業和農學的前世、今生與未來。我很高興把它推薦給有志於愛農、學農、務農的朋友們。

圖書目錄

農史：人類文明發展的基石

農學的發端

“哥倫布大交換”的世界影響

古代文明與農學

優秀的古代農學遺產

農政：關係百姓生活的頭等大事

國內外農政概要

中國人的飯碗端在自己手裡

“中央一號檔案”

脫貧攻堅的歷史偉業

鄉村振興的時代責任

農學：實現夢想的地方

關於大學和學科排名

世界知名農業高校一瞥

國內知名農業高校巡禮

農學專業的區別與特色

怎樣在農學專業學習？

農學的傑出人物

農技：改變世界的力量

從微觀到巨觀

什麼是轉基因

光合驅動的物質生產世界

一粒種子如何改變世界

農諺：勞動人民的智慧

農諺與“二十四節氣”

農時農諺中的四季

農諺中的四季之春生篇

農諺中的四季之夏長篇

農諺中的四季之秋收篇

農諺中的四季之冬藏篇

農趣：新奇多彩的農學世界

我們的食物從哪裡來？

你吃的食品安全嗎？

茄子可以長在樹上嗎？

“多莉”的前世今生

蘇東坡與農學

參考文獻

“走進大學”叢書擬出版書目

作者簡介

于海秋 博士。現任瀋陽農業大學農學院院長，教授，博士生導師。國務院學位委員會第八屆學科評議組成員，教育部高等學校之物生產類教學指導委員會委員，一流本科專業（農學專業）建設點負責人，國家3生產業技術體系崗位科學家，全國巾幗建功標兵。一直從事作物栽培與生理方面的教學與科研工作，主持完成國家和省部級科研項目20餘項，在國內外刊物發表學術論文100餘篇，主編/副主編專業著作5部，獲升級教學成果獎3項、省部級科技獎8項。

周宇飛 博士。現任瀋陽農業大學農學院副教授，碩士生導師。主要從事作物生理生態基礎研究和教學工作。先後主持和參加省部級科研項目10餘項，獲省級科技獎4項、省級教學成果獎2項，獲國家發明專利授權1項，在國內外刊物發表學術論文60餘篇，參與制定遼寧省地方標準3項，參編教材1部。

徐正進 博士。現任瀋陽農業大學教授，博士生導師。曾任國務院學位委員會學科評議組成員，教育部、農業部重點開放實驗室主任，京都大學農學研究科客座教授等。1993年開始享受國務院政府特殊津貼。一直從事水稻研究與教學工作，主持國家自然科學基金（重點和面上）、“973”計畫、重點研發計畫等科研項目20餘項，在國內外刊物發表學術論文100餘篇，出版專著3部。獲國家科學技術進步獎二等獎2次，獲省部級科學技術進步獎一等獎5次。