什錦包飯

什錦包飯是一道美食，由黑芝麻飯、香油、紫蘇葉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：什錦包飯
• 主要原料：黑芝麻飯
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少適宜
• 輔料：香油5克、紫蘇葉30克

食材:

黑芝麻飯600克、香油5克、紫蘇葉30克

調料：

大醬調料：韓國大醬100克、醬油10毫升、梨汁20毫升、人參末10克、蜂蜜10毫升、韓國料酒10毫升、香油2毫升、

沙參韓國辣醬：沙參50克、韓國辣醬50克、醬油10毫升、洋蔥汁5毫升、蒜汁2毫升、梨汁20毫升

黑芝麻調料：黑芝麻20克、韓國醋10毫升、醬油25毫升、水10毫升、白糖3克、糖稀3毫升、洋蔥汁10亳升。

製作方法：

1、把蒸好的米飯和炒過的黑芝麻香油一

起混合做成黑芝麻飯。

2、將黑芝麻飯分成三份將三種調料各自調好，按個人喜好的比例在飯中分別加入大醬調料、沙參韓國辣醬、黑芝麻

調料，再做成一口大小的飯糰，放在冼乾淨的紫蘇葉上即可。

特點

如果對傳統的米飯失去新鮮感換個方式調整—下會讓餐桌變得有趣，還可以利用臘肉、海苔、乾蝦、炒

牛肉、雜菜等各種各樣的材料做飯糰也會很好吃。