基本介紹
- 中文名：人頭馬 vsop
- 外文名：Remy Martin vsop
- 類別：特優香檳乾邑
- 創立時間：1724年
- 種類：洋酒
基本簡介,歷史資料,大事記,
基本簡介
人頭馬專為特優香檳乾邑專家，一直被譽為乾邑品質、形象和地位的象徵。它不僅是法國第一大香檳品牌，更是全球第一大的優質乾邑品牌，也是世界知名乾邑品牌中唯一一個由乾邑省本地人所創建的品牌，並以創始人Remy Martin的名字命名。
人頭馬VSOP特優香檳乾邑繼承了人頭馬的尊貴血統。作為來自法國的特優香檳乾邑品牌，人頭馬創立於1724年。在近300年的漫長歲月中，人頭馬一如既往地立足傳統，放眼未來，將人頭馬天才的智慧、勇於冒險的精神與世界各地的時尚人士分享。1948年，人頭馬更做出了一項令所有競爭對手望塵莫及的決定：只生產經法國政府認可、僅占乾邑產量17%的特優香檳乾邑。從此，人頭馬僅將代表乾邑品質和地位的特優香檳乾邑，奉獻給全球的乾邑鑑賞者和時尚人士，為全球消費者奉上最完美的乾邑體驗。
對於每個與人頭馬VSOP盡享生活的時尚人士來說，1927是一個值得銘記的年份。人頭馬在這一年開創性地推出了全球第一瓶VSOP，開啟了VSOP風靡世界的新紀元。人頭馬VSOP不但被乾邑品鑑家視作VSOP級別乾邑品質參考標準，在全球市場也始終保持領先地位。人頭馬VSOP不但因其絕佳的品質而為時尚人士垂青，其1972年首創的磨砂玻璃瓶包裝，至今仍是經久不衰的風尚標誌。
人頭馬VSOP酒味豐富細緻，清淡芬芳，散發著紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味，相互融合且層層遞進。淺酌一口，醇和圓潤、豐富細緻，在口中輕輕綻放，形成與眾不同的特色。人頭馬VSOP一經問世便受到全球時尚消費者的大力追捧。
只來自於法國大、小香檳區的人頭馬特優香檳乾邑，不僅被歷史冠以殊榮，更是高品質乾邑中的至善臻品，時刻為全球乾邑鑑賞者和時尚人士奉上最完美的乾邑體驗。繼承了人頭馬尊貴血統的人頭馬VSOP，面對當下個性時尚的年輕人群，特別提倡“跨越心極限”的生活態度，激勵他們，要勇於選擇，努力突破，並無限釋放自我潛能。2008年，人頭馬VSOP推出人頭馬VSOP“用心跳”勁舞派對；2010年，人頭馬VSOP同時堆出人頭馬VSOP“跨越心極限”塗鴉派對。
人頭馬VSOP至酷特飲
REMY上海立春
杯子：人頭馬盛滿冰塊的乾邑杯配方：一小杯Remy Martin VSOP，一小杯檸檬汁，三小杯蘋果汁，適量冰塊，檸檬片作法：在雞尾酒調杯內加入冰塊，將所有配方倒入後搖勻，放入適量冰塊，注入冰鎮過的乾邑杯子
REMY心鮮莓汁
杯子：盛滿冰塊的長飲酒杯配方：一小杯Remy Martin VSOP，四小杯小紅莓汁，適量冰塊，草莓片作法：在雞尾酒調杯內加入冰塊，將所有配方倒入後搖勻，放入適量冰塊，注入長飲酒杯REMY魔幻奇旅
杯子：人頭馬盛滿冰塊的乾邑杯配方：一小杯Remy Martin VSOP，一小杯可樂，冰塊，一塊檸檬片作法：將冰塊跟所有配方倒入雞尾酒調杯搖勻，放入適量冰塊，注入冰鎮過的乾邑杯子REMY熱力之夜
歷史資料
稀有乾邑成就高貴血統
並不是所有的白蘭地都能被稱為乾邑，根據國際著名的是AOC（原產地命名法）規定，將法國巴黎以南450公里，波爾多地區以北120公里，臨近大西洋的一片獨特的土地命名為乾邑產區，由於當地的地理位置十分獨特，從而使得該地區出產的白蘭地的品質最佳，乾邑因此而得名。
而特優香檳乾邑的定義則更為苛刻，只有位於乾邑最中心的大香檳區和小香檳區出產的葡萄，經過更長的陳釀時間和獨特的蒸餾工藝精製而成，才能享有特優香檳乾邑的尊稱，其優越品質與普通乾邑相比更顯高貴。人頭馬是世界上唯一一家只釀造特優香檳乾邑的釀酒世家，世界上80%的“特優香檳乾邑”均出自人頭馬旗下。
心中乾邑乾邑中心
作為堅持只釀造特優香檳乾邑的品牌，人頭馬從選材、到乾釀造及調配都突出了其堅持使用“中心”原料的傳統和一貫保持“稀有”特質的精神，令“心中乾邑，乾邑中心”的理念傳承百年。
釀造人頭馬特優香檳乾邑的每一顆白葡萄都傳承了純正高貴的血統，人頭馬始終堅持用乾邑產區核心大小香檳地區的頂級葡萄釀造生命之水，自1965年開始，人頭馬家族更與1255位大小香檳地區的乾邑葡萄種植園主簽訂協定，建立起特優香檳聯盟。聯盟內的種植園主將每年收成中最好的葡萄按照人頭馬的標準進行蒸餾，供給人頭馬以釀造特優香檳乾邑，令人頭馬的每一滴生命之水都濃縮了當年的最高標準。
初酒發酵造就自然芳香
人頭馬特優香檳乾邑在在發酵過程中，絕對不會人為加入任何酸和糖，而是採用獨特的無異味自然發酵，從而最大限度的保留了乾邑中心的大小香檳區葡萄所特有的自然芳香和口感。百餘年來，人頭馬始終堅持用最傳統釀造方法製造特優香檳乾邑，對傳統的尊重令人頭馬的品質始終堅持如一。
蒸餾與陳釀生命之水誕生
“生命之水”採用銅製蒸餾器進行雙重蒸餾。與普通乾邑的大鍋蒸餾不同，人頭馬採用傳統的小型銅製蒸餾鍋兩次蒸餾，為“生命之水”帶來更醇厚的香味，使其香氛更為濃郁。經過蒸餾的酒液被封入橡木桶中，進入關鍵的漫長陳釀歲月。
陳釀中，酒液中的酒精通過橡木桶的氣孔揮發到空氣中，降低了酒精的烈性而使得酒精醇化；空氣通過橡木桶的氣孔進入到酒液中，從而使得酒液帶上了淡金的琥珀色，而橡木的芳香與酒液結合，幻化出千變萬化的濃郁芳香，誕生了特優香檳乾邑的靈魂——生命之水。
陳釀所用的橡木桶，決定了生命之水品質的關鍵。人頭馬堅持選用林茂山區的橡木作為制桶木材，它被公認為最佳的釀酒木材，但因為揮發量大，需要用驚人的損失換得超高品質的酒液，只有不計成本追求最高品質乾邑的品牌，才會選用此種木材。
陳釀與調配生命之水與藝術的結晶
在人頭馬50座酒窖中，存放著24萬桶陳釀中的“生命之水”，酒齡跨越150年。正因為有如此豐富的窖藏使得人頭馬調配出具有如此豐富口感的極品乾邑。
大事記
1724年 出身於葡萄農家的Remy Martin在Rouillac小鎮創建了自己的酒品貿易公司。
1738年 由於Remy Martin的乾邑質量出色，獲得了國王路易十五的特許，允許在在新開墾的土地上種植葡萄用來生產乾邑。
1850年 人們在Jarnac戰役原址發現了一個義大利風格飾有百合花的玻璃瓶，這種設計在路易十三時期曾經盛行一時。Emile Rémy Martin將其買下並申請了複製玻璃瓶的專利，很快它就成為了象徵人頭馬家族的酒瓶。
1870年 為避免拉羅謝爾碼頭裝卸工因不識字而將酒桶混淆，家族第四位繼承人Emile Rémy Martin決定在酒桶上烙下代表自己射手星座的半人馬標記，從此誕生了品牌的第一個標誌。
1898年 Emile Rémy Martin品嘗了比往常陳放更久的生命之水後為它的品質所驚嘆，決定發明一種調配優秀乾邑的全新方式，於是誕生了特優香檳乾邑調配。
1910年 André Renaud投資人頭馬，並在1924年Emile Rémy Martin去世後成為人頭馬家族的產權持有人。在他成功征服外國市場後，人頭馬便成為了一個現代的、創新的企業，並決定生產特優香檳乾邑。
1965年 André Hériard Dubreuil繼岳父之後成為人頭馬公司總裁。他首次與大、小香檳區葡萄種植者簽訂契約，以保證他們提供的生命之水的質量。他還創建了有利於宣傳人頭馬質量的國際銷售網路。
1972年 推出的磨砂瓶裝VSOP級乾邑征服了美國市場。
1990年 André Hériard Dubreuil的女兒Dominique應兄弟Marc和François的要求接替父親成為公司總裁。
2005年 特優香檳乾邑聯盟誕生，它通過三年可續簽契約，加強並正式認可人頭馬家族與1200多個大、小香檳區葡萄種植者的合作關係。
2007年 人頭馬推出“心中乾邑，乾邑中心”的傳播策略，再次確定了公司堅持生產特優香檳乾邑的
