所需食材
花膠150克，瘦肉150克，鮮
人參150克，雞0.5隻，
枸杞1把，薑片，鹽
製作方法
1.
花膠/鮮
人參/瘦肉(三兩)/雞半隻.
枸杞一把.
雞頭雞腳先用薑片煲成三碗湯備用.
2.所有材料放燉盅加入
雞湯放入蒸鍋中.從冷水開始大火煮開五分鐘後關小火慢燉三小時.放鹽調味.
食用須知
人參性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經。功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
