人參當歸燉腰子

基本介紹

• 中文名：人參當歸燉腰子
• 原料：人參25克，當歸20克，豬腰子2個
• 製作方法：將沙鍋置武火上燒沸燉1小時
• 特點：補益心腎

原料

人參25克，當歸20克，豬腰子2個，生薑、蔥、食鹽、味素各適量。

製作方法

將人參洗淨，切片，當歸洗淨，切1厘米小節，豬腰洗淨切小顆粒，放入沙鍋內，鍋內加入生薑、蔥、食鹽，水適量。將沙鍋置武火上燒沸，移文火上燉1小時即成。食用時，可加味素少許。

特點

補益心腎