《享宴，是一種生活態度》是2017年8月上海文化出版社出版的圖書，作者是老波頭。
基本介紹
- 書名：享宴，是一種生活態度
- 作者：老波頭
- ISBN：9787553508092
- 頁數：240頁
- 定價：28元
- 出版社：上海文化出版社
- 出版時間：2017年8月
- 裝幀：精裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
美食隨筆集。名曰“享宴”，來自“宴鍵蒸灶饗”一詞。古時帝王飲宴群臣稱為“宴饗”，亦作“宴享””，而“享宴”，現代理解，則就是好好吃一頓飯。好好吃飯這件事情，其實是好好生活的縮影糠蒸船。享宴，是一種正確定戒笑腿的生活態度。分為“吃的態度”“醉在江南”“五味華夏”“料理東瀛”“品味南洋”“放眼世界”六個專輯。
圖書目錄
吃的態度
不再寫食乃樂記評
好餐廳（一）
好餐廳（二）
別讓Fusion變成Confusion（一）
別讓Fusion變成Confusion（轎槓二）
媽媽的味道
主題餐廳爭霸戰
用餐的儀式感（一）
用餐的儀式感（二）
菜抄公
加法和減法
正宗與美味
健康生活
醉在江南
川揚合流
饅頭與大包
無錫特產
七家灣鍋貼
海派西餐
最完美的皮肚面
小籠與湯包
鴨之城
蘭溪小吃
老八樣
生煎與鍋貼
醃篤鮮
五味華夏
懷舊早茶
雜談北京烤鴨
雲吞麵
萬變不離其粽
失傳川菜
羊肉泡饃
沙茶麵
扁食、拌麵和蝦麵
廈門設牛凝的大排檔
香港西式茶餐
火鍋天下（一）
火鍋天下（二）
料理東瀛
懷石料理
日本料理的最高境界（一）
日本料理的最高境界（二）
燒鳥
博多煮
沖繩之味（一）
沖繩之味（二）
沖繩之味（三）
佐賀牛
九州拉麵
日本蓋澆飯
蟹蟹一家門
品味南洋
杯酒話魚生（一）
杯酒話魚生（二）
辣椒蟹和胡椒蟹
熟食中心
忘不了
尋找完美的駝淋殼影越南牛肉河
新加坡叻沙
咖喱辣椒
娘惹菜（一）
娘惹菜（二）
南洋香料
肉骨茶
放眼世界
意式Pizza
提拉米蘇
歐洲香腸
學院派法餐
肉醬意面（一）
肉醬意面（二）
西班牙燴飯（一）
西班牙燴飯（二）
伊比利亞火腿
那些奇奇怪怪的食材們
肉骨茶
放眼世界
意式Pizza
提拉米蘇
歐洲香腸
學院派法餐
肉醬意面（一）
肉醬意面（二）
西班牙燴飯（一）
西班牙燴飯（二）
伊比利亞火腿
那些奇奇怪怪的食材們
