井灘

井灘海鹽製鹽場地。距海較遠的灘地,賦存有濱海地下滷水,需選擇鹹鹵較旺之地掘井汲鹵以灌曬鹽灘,故稱為井灘。井灘所掘之井周長為三四丈、七八丈、十餘丈不等。井畔開有水圈以連線曬池。滷水之來源,衰旺不一,有掘一井供一灘之用者,有掘數井供一灘之用者。山東富國場、奉天廣寧場及淮北板浦、臨興二場兼用掘井法。

基本介紹

  • 中文名:井灘
  • 定義:製鹽場地

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