五香豬頭肉

五香豬頭肉是一道由鹵豬頭肉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：五香豬頭肉
• 主要原料：鹵豬頭肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜
• 副作用：無

食材明細

主料：鹵豬頭肉200克 配料：青蒜2根，紅椒半個，蔥、蒜少許，調料：食鹽1/2茶勺，料酒半湯勺。

做法

1、原料準備好

2、豬頭肉切成均勻的薄片。

3、青蒜切段，紅椒切絲。

4、鍋中熱油，煸香姜蒜。

5、倒入豬頭肉。

6、翻炒至豬頭肉變軟並出油。

7、加入青蒜和紅椒

8、調入1/4茶勺的鹽，和少許料酒，翻炒均勻即可。