五香小魚

五香小魚是一道美食，製作原料主要有馬面魨（冰鮮）、五香粉、薑絲、蒜片、蔥節、精鹽、料酒、菜籽油、熟芝麻。

基本介紹

• 中文名：五香小魚
• 主要食材：馬面魨

做法

1、馬面魨治淨，用五香粉、薑絲、蒜片、蔥節、精鹽、料酒醃製置冰櫃冷藏一夜後洗淨。

2、鍋內下油燒至五成熱，放入小魚炸制至焦黃起鍋，撒熟芝麻即成。

菜品特色

五香小魚製作簡單，營養豐富，口感良好。

製作材料

馬面魨（冰鮮）200克，五香粉、薑絲、蒜片、蔥節、精鹽、料酒、菜籽油、熟芝麻適量。