五彩香辣雞軟骨

基本介紹

• 中文名：五彩香辣雞軟骨
• 主要食材：雞軟骨，彩椒
• 分類：辣，香辣

用料

材料

雞軟骨

彩椒

芥花籽油

指天椒

蒜

孜然

黑胡椒

生抽

生粉

做法

1. 雞脆骨用黑胡椒，少量生抽，生粉醃製

2. 彩椒切丁

3. 大蒜切片，指天椒切丁

4. 熱鍋，噴上芥花籽油

5. 放入大蒜，指天椒爆香

6. 倒入醃製好的雞脆骨翻炒

7. 待雞脆骨變色，撒入孜然繼續翻炒幾下

8. 倒入彩椒丁繼續翻炒

9. 淋入醃製雞脆骨剩餘的一點黑椒汁翻炒

10. 出鍋