五彩酒窩面，是一道美食，主要製作材料有小麥麵粉、彩椒等。
基本介紹
- 中文名：五彩酒窩面
- 做法：炒
- 口味：家常味
- 難度：初級入門
簡介,材料明細,主料,輔料,調料,做法,
簡介
人數：狼凝辯拘試重2人份
準備時間：30分鐘
烹飪時間：10分鐘
材料明細
主料
小麥麵粉（250克）
輔料
彩椒適量
調料
色拉油適量 食鹽4克 木耳適量 水110克
做法
1.用110克的水將250克的麵粉和成祝棗蘭腳麵團，餳30分鐘
2.將麵團揉光滑，擀成一厘米厚的面片，在切成一厘米寬的條
3.把恥習葛章每一條搓圓，搓到大約小指頭粗即可，搓好後切成一個一個的小面丁，一定要很小
4.切好後撒些麵粉，取一個面丁放在左手的手掌心上，右手拿一根筷子，筷葛滲體頭沾些麵粉（用筷子的粗頭）頂住面丁的中心，輕輕的揉轉成酒窩狀
5.將做好酒窩面放入開水鍋煮2-3分鐘，撈出過涼水，瀝頸歸乾水分
6.放入油鍋與彩椒，木耳同炒，最後悼槳拒放些鹽
