菜譜簡介色香味俱全，口感以甜酸辣為主。材料菜花半個，胡蘿蔔半個，辣椒1個，水發木耳適量，香菜，糖，醋，蒜，鹽，味素，辣椒油做法1、蔬菜都清洗乾淨。把菜花掰小半，入開水中煮熟。2、再放入胡蘿蔔片、辣椒塊、木耳煮熟，放入涼水，再瀝乾待用。3、把煮好的蔬菜一起放入小盆中，加入少許精鹽、味素、辣椒油、香菜、醋、糖拌勻即可。
