五彩烤串

五彩烤串，以雞胸肉、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：五彩烤串
• 分類：小吃，烤箱
• 主要食材：雞胸肉，洋蔥

用料

材料

雞胸肉

洋蔥

土豆

彩椒

泰式調味料（蒜香味）

鹽

雞精

耗油

白糖

辣椒麵

孜然

五香粉

色拉油

黑胡椒碎

燒烤醬

做法

1. 泰國調味料，在泰式雞腿飯中曾使用過，味道很棒

2. 雞胸肉切小塊，放入泰式調味料，鹽，耗油，雞精，白糖，醃製一個晚上

3. 蔬菜切小塊

4. 土豆切小塊

5. 醃製好的雞肉和蔬菜間隔串在一起

6. 在烤串上刷色拉油，燒烤醬，撒五香粉，鹽，辣椒麵，孜然，黑胡椒碎

7. 肉串放在烤網上，烤箱上層，下面再放一個烤盤接著滴落的水分和油，烤15分鐘，然後翻面再烤15分鐘，溫度不要超過200度烤熟為