乾燥介質

基本介紹

  • 中文名:乾燥介質
  • 含義:與濕物料相接觸
  • 組成:乾空氣及水蒸氣組成
  • 作用:傳遞熱量
在乾燥操作中,與濕物料相接觸的是乾燥介質(即熱空氣)。它是由乾空氣及水蒸氣組成的混合物—稱為濕空氣,濕空氣在乾燥過程中既是載熱體又是載濕體(即一方面傳遞熱量,一方面帶走水汽)。在乾燥過程中起載濕載熱作用的介質

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