乳畜業

乳畜業(ru xu ye)是隨著城市的發展而產生的一種面向城市市場的商品化、集約化、畜牧業地域類型，其生產對象是奶牛，產品主要是牛奶及其製品，如奶粉、黃油和乳酪。乳畜業比較發達的地區主要是北美洲五大湖周圍地區、西歐、中歐，以及澳大利亞、紐西蘭等地。

基本介紹

• 中文名：乳畜業
• 外文名：Dairy farming industry

區位條件

市場和飼料供應是影響乳畜業生產的兩個重要因素。就市場因素看，城市需要大量的新鮮牛奶以及牛奶製品。受牛奶運輸的影響，以生產牛奶為主的乳畜業農場多分布在大城市的附近，以

生產加工的乳製品的乳畜業農場可以分布在離城市較遠的地方。就飼料因素看，乳牛既需要多汁的青飼料，也需要含蛋白質較高的精飼料，因此，乳畜業農場既種植優質牧草，也種植飼料作物。

自然因素

地形以平原、丘陵為主，耕地面積大。

氣候溫和濕潤、農作物品種多。

山地土壤肥沃。

降水充沛，水源豐富。

社會經濟因素

政策支持。

靠近城市，市場需求量大。

面向全國消費者、面向人口眾多的國外，出口市場信息迅捷。

陸、海、空運輸發達；高速公路連線各地。

農業科技生產水平高，農業加工科技水平高，農產品儲運技術先進，科技成果推廣快。

特點

1. 接近大城市，商品率高。
   
2. 商品化、集約化、機械化程度高。
   
3. 生產對象是奶牛，產品主要是牛奶及其製品。
   

分布區

澳大利亞和紐西蘭等地,多為溫帶海洋性氣候，這裡有多汁牧草的生長。

我國的乳畜業

我國北京、上海等大城市周圍也發展了乳畜業，產品主要是新鮮牛奶。

牛奶

西歐的乳畜業

西歐和中歐一些地區氣候溫涼、潮濕,多雨多霧,日照少,有利於多汁牧草的生長。奶牛除需要多汁牧草外，還需要含蛋白質較高的精飼料。西歐乳畜業地區既種植優質牧草，也種植精飼料作物。在區位選擇上，西歐城市化程度高，人們有飲用牛奶的習慣，因而生產牛奶為主的乳畜業位於大城市周邊，而生產乳製品的乳畜業離城市比較遠。西歐乳畜業機械化程度較高，有專門的自動化擠奶設備，緩解了勞動力短缺問題。

西歐地形分布