中式香腸意面

基本介紹

• 中文名：中式香腸意面
• 主要食材：雞蛋，香腸
• 分類：中式

用料

材料	用量
雞蛋	1個
香腸	2根
意面	250克
青蔥	2根

做法

1. 將意大利麵用沸水煮熟，期間需不停攪拌以防黏連。時間大概是20分鐘。最後過一次冷水備用。
2. 把意大利麵放入鍋中，翻動至沒有水份，放入玉米油，翻炒。放入切好的香腸和雞蛋。倒入適量番茄醬和甜辣醬翻炒。最後放上蔥花。