中外食品工業

中外食品工業

中外食品工業》雜誌是由中國輕工業聯合會主管中國食品工業(集團)公司主辦面向海內外公開發行的國家級學術期刊;國際刊號:ISSN 1672-5336,國內刊號:CN 11-5041/TS,郵發代號:82-897;本刊為半月刊。

基本介紹

  • 中文名稱:中外食品工業
  • 出版周期:半月刊
  • 國內刊號:CN 11-5041/TS
  • 國際刊號:ISSN 1672-5336
  • 郵發代號:82-897
辦刊宗旨,主要欄目,機構人員,

辦刊宗旨

中外食品工業》雜誌聚焦中外科技前沿動態,促進食品工業技術傳播與發展;在全國食品科研單位及食品學院營造一個促進食品工業創新、加強食品工業技術交流的學術環境,給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個活躍學術思想、發表學術論文的平台,努力促進食品工業創新、經濟發展及人文進步。以權威性、科學性、實效性、準確性、可讀性為辦刊方針。

主要欄目

包裝機械、分析檢測、生物工程、工藝技術、貯運保鮮、營養保健、衛生安全、農林畜產、學術研究等
  

機構人員

社長:蔡永峰
副社長:溫凱
主編:溫凱
副主編:王鐵軍
執行主編:梁玉超
編輯:曹麗 周夢鴿 曹穎 宋雪 董波 安蕊 司理想 李麗 蘇珊 宋江華

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