中國餃子集錦

《中國餃子集錦》是1998年0月陝西科學技術出版社出版的圖書，作者是唐協增。

基本介紹

• 作者：唐協增 編
• ISBN：9787536910324
• 頁數：176
• 定價：10.00元
• 出版社：陝西科學技術出版社
• 出版時間：1998-10

內容介紹

為了總結我國製作餃水的技術和經驗

作品目錄

餃子的源流與發展
一、歷史悠久