中國飯店年會

中國飯店業年會自2000年起，每年度舉辦一屆，全國旅遊及飯店業各路領軍人物聚首，共同謀求更大的發展！

基本介紹

• 中文名：中國飯店年會
• 開始時間：自2000年起
• 活動人物：全國旅遊及飯店業各路領軍人物
• 內容：介紹中國飯店年會

歷史背景

中國飯店業年會自2000年起，每年度舉辦一屆，全國旅遊及飯店業各路領軍人物聚首，共同謀求更大的發展！政府相關部門負責人，各地知名旅遊、酒店和餐飲集團的董事長及高管代表，投資旅遊地產或“酒店+地產”的房地產開發商，商業地產之酒店與餐飲品牌招商項目，大型旅遊娛樂綜合體，還有參與及支持飯店業發展的金融界、國際著名投行，國內外主流媒體等各界傑出代表共約1000多位獲邀出席盛會，共建平等交流、洽談合作、拓寬人脈的商務貿易與資源整合高端平台，共商中國飯店來年發展大計！

至今已連續成功舉辦了十二屆，2012屆年會與會代表約1200人，中國飯店2013年會暨第十三屆中國飯店全球論壇將於2013年3月23～25日在廣州盛大召開。

歷屆年會

2001-2006年會

2001年3月在中國北京人民大會堂舉辦第一屆中國飯店年會，第二屆中國飯店年會於2002年8月在中國北京釣魚台國賓館舉辦，第三屆中國飯店年會於2003年8月在中國廣州大酒店舉辦，第四屆中國飯店年會於2004年8月在中國深圳五州賓館舉辦，第五屆中國飯店年會於2005年12月在廣州花園酒店舉辦，第六屆中國飯店年會於2007年7月在中國東莞索菲特御景灣酒店舉辦。

2007年會

2007年9月8日，中國飯店2007年會暨中國飯店業名人俱樂部成立大會在廣州香格里拉大酒店隆重召開，全國政協常委、國家旅遊局原局長劉毅、國家旅遊局原副局長程文棟、國家旅遊局原管理司司長袁宗堂、廣東省旅遊局副局長楊榮森等領導，以及來自全國各區域的酒店與餐飲集團的領軍人、專家學者近千人出席了此次盛會。

這一屆開始，飯店業“中華英才百福榜”榮耀揭榜。

為了表彰先進，鼓勵飯店業者前赴後繼，推動中國由飯店業由大國走向強國，飯店業“中華英才百福榜”的評選於今年首度推出，並於每年度舉辦的中國飯店業年會上舉行隆重的頒獎盛典。據悉，飯店業“中華英才百福榜”是由國家權威部門支持，中國飯店雜誌、中國飯店業人才網等業界主流媒體聯合打造，並面向全國權威發布。本評選活動由個人申報或行業協會、相關機構推薦，在全國範圍進行遴選，結合“千萬讀者、千萬投票”的網路線上直投方式，直選產生前100名為入圍者，在這100名入圍者裡面，再經全國飯店業國家級評審等專家組成的評審團按參評標準審議，評選出飯店業年度大獎：“中華英才”白金五星勳章、“中華英才”五星勳章、“中華英才”白金勳章等獎項。同時特別設立“中華英才”榮譽大獎。

2008年會

從世界旅遊組織正式發布的訊息獲悉，中國將於2008年超越美國，成為第三大旅遊目的地國家，而在2020年之前，中國將成為世界最大的旅遊目的地國。中國旅遊飯店業將迎來輝煌的黃金時代，同時遭遇到前所未有的人力資本困局。2008年2月16-17日，2008中國飯店業年會暨第八屆中國飯店業論壇在廣州東方賓館隆重舉辦，論壇主題緊緊圍繞“變革人力資本”展開。此次論壇由中國飯店雜誌社、中國旅遊報社、中國旅遊出版社、中國飯店業人才網、中國飯店業名人俱樂部、教育部工商管理學科教育指導委員會等機構聯合發起舉辦，來自喜達屋酒店與度假村國際集團、萬豪國際集團、洲際酒店集團、錦江國際酒店集團、粵海國際酒店集團等500餘家國內外知名酒店集團的董事長、總裁、總經理、總監1000多人出席，會同來自北京第二外國語學院、上海師範大學旅遊學院、浙江大學旅遊學院、湖北大學旅遊發展研究院、中山大學旅遊學院等三十餘所全國重點院校旅遊管理學院的96位院長、系主任、旅遊科研機構負責人/專家學者，共同為破解中國飯店業的人才困局提供了諸多可行性方案。

年度十大風雲人物樹英才標桿

一場精心策劃的2007-2008年度飯店業十大風雲人物的頒獎盛典將整台本屆年會推向了高潮。以喜達屋酒店與度假村國際集團亞太區副總裁錢進、錦江國際酒店集團執行長楊衛民為代表的酒店業年度十大風雲人物，以及以中國全聚德（集團）股份有限公司董事長姜俊賢、中森集團有限公司董事長劉漢華為代表的餐飲業十大風雲人物，逐一亮相，他們通過組辦方精心準備的80米長的紅木地板邁上領獎台，為行業發展樹立了新的標桿。

中國飯店業首部職業生涯寫實教科書 《中國飯店英才》首發

此外，此次入選年度十大風雲人物的代表亦是中國飯店業首部職業生涯寫實教科書《中國飯店英才》的入編者。該書由中國飯店雜誌歷時1年通過一手採訪編撰而成，中國旅遊出版社出版發行。著名學者余秋雨為該書撰寫序言，其中熱情洋溢地說道：“此書通過對飯店行業百名優秀人才的深入採訪，把一段重要的歷史變成了一個個生動的人生故事。”

2009年會

中國經濟危機已經觸底，中國酒店市場已經具備了復甦的條件？ “做強做大”仍舊是中國飯店企業應對經濟困難促進發展的目標？ 2009年6月5日-7日，中國飯店行業規模最大、規格最高的年度盛事之一，第9屆中國飯店全球論壇暨2009中國飯店業年會在廣州香格里拉大酒店隆重召開。期間，飯店業各路精英再度聚首，就後經濟危機時代中國飯店業的“危”與“機”進行了深入地探討。

本屆年會由中國飯店雜誌社、中國社科院旅遊研究中心、中國飯店業名人俱樂部、教育部工商管理學科教育指導委員會、北京大學中國職業研究所等單位聯合主辦，廣東酒店行業協會、香港餐務管理協會、澳門酒店旅業商會特別協辦。來自洲際酒店集團、萬豪國際集團、 錦江國際酒店集團、粵海國際酒店集團、美心集團、廣州酒家集團、中森集團、全聚德集團等500餘家國內外知名酒店/餐飲集團的董事長、總裁、總經理、總監，富力、金茂等地產界領軍企業負責人，著名專家學者，全國重點院校旅遊與酒店管理學院/系、知名酒店設計機構的主要負責人及熱心支持飯店業發展的社會各界知名人士，近1000人共赴盛會，共襄盛舉、共譜華章。

2010年會

2010年3月6日，由中國飯店雜誌社、中國社科院旅遊研究中心、北京大學中國職業研究所聯合主辦，世界旅遊組織亞太酒店協會、中華全國工商業聯合會及國家相關部委支持指導，網易行銷頻道、網易亞運頻道作為首席網路合作媒體，目前全國酒店及餐飲業規模最大、規格最高的年度盛會之一——中國飯店2010年會暨第十屆中國飯店全球論壇，在旅遊飯店業人士破解行業瓶頸、推動行業新發展的激情中，拉開了帷幕。

原國家商業部部長、國家旅遊局局長劉毅，國家旅遊局原副局長程文棟，中國商業聯合會副會長巫開立，全國工商聯會員部部長、直屬商會秘書長劉紅路，中國社科院旅遊研究中心主任張廣瑞，中國科學院廣州分院、廣東省科學院黨組書記郭俊，文化部國家文化產業創新與發展研究基地副主任、北京大學文化產業研究院副院長陳少峰，國家人力資源和勞動保障部中國就業培訓技術指導中心學術委員會主任、北京大學中國職業研究所所長陳宇，國家旅遊局中國旅遊研究院副院長戴斌，教育部旅遊教學指導委員會主任、華僑大學旅遊學院院長鄭向敏，國家旅遊局管理司原司長、中國飯店業名人俱樂部執行主席袁宗堂，中國飯店雜誌社總編、亞太酒店協會秘書長、中國飯店業名人俱樂部總幹事冼鋒，中國烹飪協會副會長林欣、中國飯店協會副會長封鴻鷦、廣東省旅遊局副局長梅其潔等領導和嘉賓出席了論壇開幕式。

2011年會

2011年3月15-16日，業內精英一年一度再度聚首令人矚目的中國飯店業盛會——中國飯店2011年會暨第11屆中國飯店全球論壇，並為2011年中國飯店行業的發展出謀劃策。

中國飯店2011年會由世界旅遊組織、中華全國工商業聯合會及國家相關部委支持指導，由中國飯店雜誌社發起，亞太酒店協會、中國社科院旅遊研究中心、中國飯店業名人俱樂部、北京大學中國職業研究所等機構聯合主辦，至今已連續舉辦十一屆，是目前全國酒店及餐飲業規模最大、規格最高的年度盛會之一。本屆年會召開，國家相關部委、行業權威機構領導，享譽業界的傑出人士，以及來自洲際酒店集團、萬豪國際集團、錦江國際酒店集團、粵海國際酒店集團、俏江南集團、中森集團、湘鄂情集團、美心集團、利苑酒家集團等500餘家國內外知名酒店集團的董事長、總經理、總監，富力、恆大、金茂、華僑城等地產界領軍企業負責人，中山大學旅遊學院、北京二外旅遊管理學院、上海師範大學旅遊學院、香港理工大學酒店及旅遊業管理學院、澳門科技大學國際旅遊學院等全國重點院校的旅遊與酒店管理學院/系主要負責人，華東建築設計院、美國建築師(上海)事務所、廣東省集美設計公司等酒店設計機構的主要負責人，熱衷參與飯店業發展的今日資本 、IDG資本、紅杉資本、華平基金、普凱基金、海納亞洲創投基金等著名投行以及社會各界知名人士，1000多人共赴盛會。

2012年會

全國兩會剛剛落下帷幕，推進實施國民休閒旅遊計畫，促進旅遊飯店業規模化、網路化、品牌化發展等議題再度引發業界的廣泛關注。承上啟下，3月18日被業界及媒體褒譽為“中國飯店產業第一盛會”的中國飯店2012年會暨第十二屆中國飯店全球論壇在穗隆重啟幕。

3月18日上午8:30，廣州長隆酒店國際會議中心高朋滿座、精英雲集，在亞太旅遊協會副主席Mr John Koldowski、國家旅遊局原副局長程文棟、中國旅遊協會副會長陳妙林、國家旅遊局飯店處處長孔磊、中國商業聯合會專職副會長劉建滬、全國工商聯房地產商會執委會主席張雪舟、亞太酒店協會輪值主席/中國飯店雜誌社社長冼鋒、中國社科院旅遊研究中心主任張廣瑞等與會領導及貴賓的“金錘”敲開“盛世蓮花”的啟動儀式後，第十二屆中國飯店全球論壇華麗揭幕。

據悉，本屆年會由國家行業核心期刊中國飯店雜誌社發起，亞太酒店協會、中國社科院旅遊研究中心、中國飯店業名人俱樂部、北京大學中國職業研究所、中山大學房地產教育中心、中山大學房地產EMBA校友會等單位聯合舉辦，廣東酒店行業協會、香港酒店業協會、澳門酒店協會等近三十家省級酒店及餐飲業地方協會聯合協辦。

本屆年會主要活動內容有：第十二屆中國飯店全球論壇，2012CHF展覽採購會、2012魅力中國·名流饗宴暨第十二屆中國飯店金馬獎頒獎盛典、中國飯店業名人俱樂部高爾夫球邀請賽，1000多位傑出人士獲邀出席，其中：國內外品牌酒店及餐飲企業的董事長、總裁、總經理占50%，商業地產、旅遊地產、投融資公司約占30%，飯店業上下游產業鏈製造商、供應商、服務商約占10%，特邀嘉賓、專家學者、新聞界記者等約占10%。

2013年會

馬踏飛燕追星月，銀蛇獻瑞寫傳奇。享有中國飯店產業年度第一盛會美譽的第十三屆中國飯店全球論壇暨金馬獎盛典於2013年3月23日至25日在廣州四季酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州大劇院、廣東碧桂園假日半島高爾夫球會盛大舉行，來自美國、法國、英國、加拿大、西班牙、日本、荷蘭、新加坡、馬來西亞、韓國、台灣、香港、澳門等30多個國家和地區以及中國國內各省市共2000多位傑出人士出席了本屆盛會。青梅煮酒侃美食，花城論道話嶺南。

據悉，本屆盛會由聯合國世界旅遊組織、中華全國工商業聯合會及國家相關部委支持指導，中國飯店雜誌社發起，世界旅遊組織亞太酒店協會、世界中國烹飪聯合會、中國飯店業名人俱樂部、中國社科院旅遊研究中心、北京大學中國職業研究所、中山大學房地產教育中心等單位聯合主辦，胡潤研究院、中國富豪會特別協辦，廣東酒店行業協會、香港酒店業協會、澳門酒店協會等近三十家省級酒店及餐飲行業協會協辦。歷經十三載，中國飯店全球論壇秉承“高規格舉辦、全媒體關注、享顯赫人脈、聚價值平台、發產業強音、塑意見領袖”的辦會理念，為中國飯店產業提供了一個聚焦行業熱點、發布研究報告、匯聚專家視野、分享最新資訊的平台，給中國飯店產業及其相關行業不斷帶來了突破，躍進和創新的啟發思路。

本屆盛會的主要內容有：第十三屆中國飯店全球論壇、2013中國飯店品牌展、魅力中國·名流饗宴、第十三屆中國飯店金馬獎盛典晚會、第五屆中國名人高爾夫球邀請賽等。參會人員涵蓋以下四大板塊，國內外品牌酒店及餐飲企業的董事長及高管代表約占50%，商業地產、旅遊地產、投融資公司約占30%，旅遊及飯店業上下游產業鏈製造商、供應商、服務商約占10%，特邀嘉賓、專家學者、新聞界朋友等約占10%，大家藉此分享資訊、升華友情、獲得商機，各取所需。

聚精英智慧 發產業強音

行業“寒冬”是2012年中國飯店產業的普遍現象，第十三屆中國飯店全球論壇的舉辦猶如春風，為行業帶來了嶄新思路和希望。本屆論壇於3月24日在廣州四季酒店舉辦，圍繞“後十八大，中國旅遊飯店及餐飲業的機遇與挑戰”這一主題，邀請了行業精英和專家，集思致遠。“我非常高興來到廣州，與關心餐飲及飯店業發展的朋友們相聚一堂，深入探討應對行業危機、迎接挑戰、把握機遇、共謀發展的重大舉措，具有十分重要的戰略意義。”原國家商業部副部長張世堯為論壇開幕致辭，對中國飯店全球論壇舉辦的意義和重要性做了高度的評價。

據組委會執行主席冼鋒先生介紹，全球論壇期間多份中國飯店產業研究報告首次發布，其中包括：高盛高華證券有限公司發布的《環球經濟走勢及中國經濟前景展望報告》，貝恩投資（亞洲）有限公司發布《中國旅遊及飯店業投資契機報告》，國家旅遊局中國旅遊研究院產業所發布《中國酒店業市場形勢分析與展望報告》，中國社科院財經院發布《中國餐飲業市場形勢分析與展望報告》；全球最大的酒店數據專業研究機構STR Global發布《全球與中國飯店業經營業績對比分析報告及2013年預測報告》，揭示了亞太及中國飯店產業發展的重要數據：亞太酒店新增供給放緩，中國未來5年新增供給將達到18%，占亞太新增供給的58%，並為行業提供了諸多的寶貴意見和產業未來發展的預測信息。

論壇期間，北京大學中國職業研究所發布《2012-2013年度中國飯店業薪酬調研報告》，報告指出：2012年中國飯店業員工薪酬增長幅度較2011年大幅放緩，2012年旅遊飯店業畢業生及2013年應屆生就業形勢堪憂。本屆論壇成功提供了一個回顧大事、剖析典型、展望趨勢、交流思路的機會，收到了現場與會嘉賓的高度評價。國家旅遊局中國旅遊研究院產業所負責人楊宏浩博士表示，“第十三屆中國飯店全球論壇在廣州隆重召開，必將給飯店業新發展注入諸多新思維、新概念。”

3月24日下午還舉行了6場主題鮮明、極具針對性、行業精英與專家思想碰撞的圓桌論壇，分別聚焦：探討飯店業人才荒與人才危機管理的“人力資源論壇”；探究美食潮流與時尚消費取向，菜式創新的理念和方法，集團中央廚房的管理及營運的“名廚論壇”；發掘商業地產、旅遊地產投資前景，研究餐飲連鎖、快餐業蘊含的市場機遇與投資策略的“投融資論壇”；思索適合推薦給酒店及餐飲業的新科技、新技術的“新技術論壇”；研究如何利用新媒體工具提升企業運營能力與收益，節假日酒店的特別行銷策略的“行銷論壇”；探索數位化、低碳、新科技在酒店設計中的運用，主題酒店設計新風尚的“設計論壇”。

鑄金馬盛典 續英雄傳奇

白馬嘯西風，金馬報喜來，隨著飛馬從空中徐徐落入舞台，3月24日晚在廣州大劇院，第十三屆中國飯店金馬獎頒獎晚會盛大舉辦。據了解，中國飯店金馬獎源自優秀旅遊城市標誌“馬踏飛燕”，象徵行業先導，是全國飯店業至高榮譽之一，被媒體視為行業發展的風向標，獲獎企業被業界公認為行業的豐碑。

今次頒獎晚會以“微笑”為主題，邀請中國好聲音選手、春節晚會孔雀舞表演組、2013華語金曲榜獲獎者助陣金馬獎晚會，炫動全場，巔峰之夜寫華章。

金馬獎旨在打造“美麗中國”形象的行業標兵，為中國飯店產業推薦一批批優秀的旅遊、酒店和餐飲業傑出企業和人才，鼓勵和獎勵他們為業界所做出的貢獻，為行業又好又快地發展樹立標桿。

當晚，中國飯店雜誌社、中國社科院旅遊研究中心隆重發布了：2012-2013年度中國酒店百佳、中國餐飲百佳、產業鏈供應商/設計機構、中國飯店英才榜等四大榜單。其中，喜達屋酒店與度假村國際集團-豪華精選酒店及度假酒店品牌、萬豪國際酒店集團-萬麗品牌、洲際酒店集團-英迪格品牌、法國雅高酒店集團-鉑爾曼品牌榮獲最受矚目年度品牌大獎，喜達屋酒店與度假村國際集團和希爾頓全球榮獲投資方首選國際酒店管理公司，粵海（國際）酒店管理集團有限公司榮獲投資方首選中國酒店管理公司。

中華英才終身成就獎及中國飯店業十大風雲人物，作為中國飯店金馬獎的重頭獎項之一，每年的發布都受到了行業的高度關注，獲獎人物成為行業標桿典範，起到了領頭和模範的作用。主辦方把2013年度中華英才終身成就獎，授予了香港嘉華集團主席呂志和博士。上世紀60年代涉足地產發展，上世紀80年代開始拓展酒店業務，2011年開幕的澳門銀河度假城更是獲得空前的成功。作為香港作風低調的富商之一，呂志和承襲呂氏前代營商智慧，以保守及穩健為宗旨，一手創立嘉華集團，旗下擁有數十家大型酒店、旅遊度假娛樂綜合體，為其贏得了“酒店大亨”的讚譽。

同時，高盛高華證券有限公司董事總經理索莉暉、軟銀賽富亞洲基金投資合伙人陸豪、萬達集團副總裁寧奇峰、富力地產集團酒店管理公司總經理莊啟明等榮獲年度推動行業發展功勳人物獎；希爾頓全球大中華及蒙古區高級運營副總裁麥金信、華僑城國際酒店管理公司董事長金陽、錦江國際酒店管理有限公司執行長施樂德等十位領軍人物榮膺中國酒店業年度十大風雲人物；美心集團執行董事兼總經理伍威全、眉州東坡餐飲集團總裁梁棣 、鴻星飲食集團董事長黎永星、僑美發展飲食集團董事長楊浩益等十位領軍人物榮膺中國餐飲業年度十大風雲人物。相信在推動中國飯店產業發展的過程中，以呂志和博士等為代表的領軍人物，定將為金馬傳奇譜寫最輝煌的樂章，樹立榜樣的力量。

聯手世烹聯 構築資本平台

3月23日，世界中國烹飪聯合會換屆大會籌備工作會議暨世界中國烹飪聯合會投資商分會發起人聯席會議，也在本屆年會期間同期舉辦。世界中國烹飪聯合會會長楊柳女士主持大會，來自世界各地的會員代表共約100多位出席了本次籌備會。

為了加強不同專業領域的研究，發揮專家特長，更好地有針對性地促進各國中餐業發展，世界中國烹飪聯合會先後向民政部和國資委申請成立了名廚專業委員會和飲食文化研究會等分支機構或專家委員會，做了一些有影響力的活動，取得了令人矚目的成績。現在，受國際經濟形勢影響，餐飲企業在世界範圍內的發展，尤其是國內餐飲企業的國際化發展和海外中餐企業的規模化發展更是遇到了前所未有的困難和挑戰，而資金匱乏恰恰是制約其發展的最主要桎梏之一。通過尋求投融資支持，促進餐飲企業資本整合，深化對品牌建設的新探索，進而實現多元化、集約化、規模化、連鎖化的行業發展策略，是擺在海內外餐飲企業面前亟待攻克的難關。在這一大背景下，世界烹飪聯合會準備成立投資商分會，搭建起餐飲業投資人的交流平台，幫助餐飲企業獲得投融資信息和支持。

據投資商分會主要發起人中商集團（亞洲）投資有限公司執行長、中國飯店雜誌出版人冼鋒先生透露：世烹聯投資商會以推動打造中國的世界酒店及餐飲品牌為使命，以為會員提供“商機信息的交流平台、友誼升華的橋樑、投融資對接的紐帶”為宗旨，解決民族酒店及餐飲業開闢國際市場、提升品牌國際競爭力過程中遇到的投融資等問題為目的，本次發起人聯席會議是為商會正式成立做更為充分的準備。

建友誼橋樑 享顯赫人脈

3月24日晚的魅力中國·名流饗宴在廣州富力君悅大酒店隆重舉行，將第十三屆中國飯店全球論壇引入高潮。組委會為與會賓客悉心準備了獨具魅力的主題晚宴，以嶺南風韻為主調，配合春季養生的食材，款款中西風味混搭的菜式，不僅圖文並茂地展現，更有十分貼心的營養分析，著名時尚美食家莊臣為當晚菜餚做了品鑑心得分享。當晚，廣州富力君悅酒店經理Patrick Pahlke（柏克祺）等優秀管理人員和大廚獲主辦方授予了“卓越服務獎”，以資鼓勵。

同場，還舉辦了中國飯店業名人俱樂部新會員授勳儀式。為新入會的副主席、會董、會員舉行了莊重的授勳儀式。據悉，中國飯店業名人俱樂部創辦於2006年3月，2007年9月8日正式註冊成立，由原國家商業部部長、國家旅遊局局長、全國政協常委劉毅先生倡導發起創辦，目前擁有個人會員6000多人，企業會員1000餘家。

中糧集團酒店事業部總裁姚長林、廣州炳勝飲食集團董事長曹嗣標、蕉葉飲食集團董事長羅定民、上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司董事長游忠旺等被批准增補為中國飯店名人俱樂部副主席，原國家旅遊局副局長程文棟為名人會新成員授勳。

十三載突破，十三載輝煌。中國飯店全球論壇暨金馬獎盛典作為中國飯店產業的年度第一盛會，每一年都為行業帶來嶄新的啟發和思路。與全球論壇同期舉辦的還有：2013年度中國飯店品牌展。展會致力於為中國飯店業品牌供應商及採購商創造一對一的合作交流平台，為品牌供應商與全球酒店/餐飲機構提供一個“溝通零距離·商洽面對面”的商業溝通與合作的機會。珠江蓮蓉、華晨金杯、極成照明等展位目標客商雲集。

此外，作為本屆盛會的壓軸活動——第五屆中國名人高爾夫球邀請賽於3月25日在廣東碧桂園假日半島高爾夫球會隆重舉行，來自中國飯店業名人俱樂部球隊、中國富豪會球隊、香港遊艇會球隊、CCTV球隊、全國工商聯房地產商會球隊、中山大學房地產EMBA球隊、中信高爾夫球隊、廣州市飲食行業商會球隊、鐵桿會球隊、酒管家球隊、高盛投行球隊、萬達集團球隊、廣州高協球隊、世烹聯球隊等15支球隊共60多位選手參賽，每支球隊派4名選手參加18洞角逐。最終，鐵桿會球隊以306桿成獲團體冠軍，由廣州富力麗絲卡爾頓酒店總經理羅捷思先生領隊的中國飯店業名人俱樂部球隊獲團體亞軍，酒管家球隊獲團體季軍，中國富豪會球隊獲團體第四，中山大學房地產EMBA球隊獲團體第五名，廣州市飲食行業商會球隊以348桿獲團體第六。

本屆盛會得到了央視財經頻道、央視證券頻道、鳳凰衛視、中華美食頻道、廣東電視台、廣州電視台、新浪網、南方日報、廣州日報、南方都市報、羊城晚報等主流媒體的追蹤報導。同時啟用“中國飯店雜誌社@新浪”微博直播，與新浪視頻、搜狐視頻和愛奇藝進行同步網路直播，吸引了數十萬冬粉的關注與互動。

適合參會者

1、中國飯店業名人俱樂部顧問、主席、副主席、會董、會員
2、酒店及餐飲企業的業主/酒店開發及酒店項目投資商
3、酒店及餐飲企業總經理、副總經理、總監等中高層管理人員
4、酒店及餐飲企業採購總監、經理
5、需要引進知名酒店品牌合作的房地產企業相關負責人
6、需要引進知名餐飲品牌的商業地產項目負責人
7、酒店及餐飲業上下游產業鏈製造商、供應商企業負責人
8、關注酒店與餐飲業發展的銀行及關在線上構、投資公司、會計師事務所、律師事務所等單位主要負責人
9、相關省市勞動就業指導中心、人才服務機構等單位的主要負責人
10、酒店設計機構負責人、設計師，重點高校旅遊學院院長、副院長、
酒店管理系主任、學科帶頭人、科研機構負責人等專家學者
11、相關行業權威媒體、大眾主流媒體等新聞界朋友
12、特邀嘉賓

獎項

中國飯店金馬獎源自中國優秀旅遊城市標誌“馬踏飛燕”，象徵行業先導，是飯店業至高榮譽，被媒體視為行業發展的風向標，獲獎企業被業界公認為行業的豐碑。
本屆中國飯店金馬獎參照國際評選慣例，將從入圍2012-2013年度中國酒店百佳/中國餐飲百佳/中國供應商百佳，以及中國飯店英才榜——年度影響力100人遴選產生。