《中國食品工業標準彙編（罐頭食品卷）（第4版）》是2011年9月中國標準出版社出版的圖書，作者是中國質檢出版社第一編輯室。
基本介紹
- 書名：中國食品工業標準彙編（罐頭食品卷）（第4版）
- 作者：中國質檢出版社第一編輯室
- ISBN：9787506663991
- 頁數：700頁
- 定價：227元
- 出版社：中國標準出版社
- 出版時間：2011年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
作者薈萃全國一流文史專家，內容涵蓋古代文化的各個方面 ，知識性、趣味性、學術性兼備；準確、生動、有用；深入淺出，雅俗共賞；
風格典雅，特色鮮明；是全國發行量大的文史類刊物。
圖書目錄
—、綜合標準
GB 8950—1988 罐頭廠衛生規範
GB/T 10784—2006罐頭食品分類
GB/T 10785—1989開頂金屬圓罐規格系列
GB/T 10785—1989{開頂金屬圓罐規格系列》第1號修改單
GB/T 14251—1993鍍錫薄鋼板圓形罐頭容器技術條件
GB/T 15069—2008罐頭食品機械術語
GB/T 20938 2007罐頭食品企業良好操作規範
GB/T 22000—2006食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求
GB/T 27303 2008食品安全管理體系 罐頭食品生產企業要求
二、罐頭食品產品標準
GB/T 13207—1991鳳梨罐頭
GB/T 13208—2008蘆筍罐頭
GB/T 13209—1991青刀豆罐頭
GB/T 13210—1991糖水桔子罐頭
GB/T 13211—2008糖水洋梨罐頭
GB/T 13212—1991清水荸薺罐頭
GB/T 13213—2006豬肉糜類罐頭
GB/T 13214—2006鹹牛肉、鹹羊肉罐頭
GB/T 13515—2008火腿罐頭
GB/T 13516—1992糖水桃罐頭
GB/T 13517—2008青豌豆罐頭
GB/T 13518—1992蠶豆罐頭
GB/T 14151—2006蘑菇罐頭
GB/T 14215—2008番茄醬罐頭
GB/T 22369—2008甜玉米罐頭
GB/T 24402—2009豆豉鯪魚罐頭
GB/T 24403—2009鮪魚罐頭
三、原輔料標準
GB 317—2006 白砂糖
GB 1890—2005食品添加劑六偏磷酸鈉
……
附錄1 定量包裝商品計量監督管理辦法（2005年5月30日國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號發布）
附錄2 相關行業標準列表
索引（按標準編號順序排列）
