《中國蔬菜產業的國際競爭力》是2006年中國農業大學出版社出版的圖書，作者是傅澤田，劉雪，張小栓。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
隨著全球經濟一體化進程的不斷深入，按照比較優勢原則積極參與國際分工與合作是各國推動經濟發展的普遍性取向。在中國已經成為WTO成員的大背景下，分析和評估中國蔬菜產業的國際競爭能力，研究如何使中國蔬菜產業的潛在比較優勢轉化為現實競爭優勢，不僅有利於解決中國農業勞動力就業問題，有效增加農民收入，實現資源的最佳化配置，而且有助於指導中國蔬菜生產更好地面向國際市場的需求與特徵進行產業布局、戰略謀劃和生產經營，同時，為政府採取合理的巨觀農業和貿易經濟政策提供客觀依據。
圖書目錄
1 導言
1.1 研究背景和意義
1.2 國內外對國際競爭力理論的研究
1.2.1 國外對國際競爭力理論的研究
1.2.2 國內對國際競爭力理論的研究
1.3 本書研究的特點及主要內容
2 蔬菜的消費與貿易
2.1 蔬菜消費的特性與現狀
2.1.1 蔬菜是重要的營養和功能性食品
2.1.2 蔬菜消費的兩重性特徵
2.1.3 蔬菜消費的規律性
2.1.4 蔬菜消費的區域差異逐漸減少
2.2 蔬菜消費的影響因素
2.2.1 居民個性與家庭等社會文化差異的影響
