《中國茶業年鑑》文稿編纂，由農業部種植業管理司、中國茶葉學會、中國國際茶文化研究會以及各地茶葉行政管理部門、茶葉（業）協（學）會、茶文化研究會承擔
基本介紹
- 書名：中國茶業年鑑
- 又名：China Tea Yearbook
- 頁數：573頁
- 出版社：中國農業出版社
- 開本：1/16
圖書信息,著作說明,目錄,茶葉生產與加工,茶葉貿易與消費,茶葉科研與教育,茶業企業,茶業統計資料,附錄 國際統計資料,
圖書信息
出版社: 中國農業出版社; 《中國茶業年鑑2008》第1版 (2009年12月) 《中國茶業年鑑2009-2010》第1版（2011年3月）《中國茶業年鑑2011》第1版（2012年3月）
外文書名: China Tea Yearbook
精裝: 573頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787109154698
條形碼: 9787109154698
尺寸: 29.2 x 21 x 3.4 cm
重量: 1.8 Kg
著作說明
一、《中國茶業年鑑》是一部全面、系統反映中國茶業建設成就、經驗及其發展動態的大型資料工具書。 二、《中國茶業年鑑》的基本任務是，面向市場、面向基層、面向未來，為茶業行政機關、茶業廣大生產經營單位、國內外茶業投資者、茶業研究人員和茶文化愛好者提供茶葉產銷信息、國家和地方有關政策法規、茶葉進出口貿易等資料。
三、《中國茶業年鑑》(2009--201 0卷)，主要收錄2008年、2009年資料，全卷約130萬字。
四、 《中國茶業年鑑》(2009--20 1 0卷)統計數據來源於國家統計局、海關總署，所錄資料，除特別說明外均不含台灣省及香港、澳門特別行政區。各省、自治區、直轄市按行政區劃排列。國際統計數據來源於聯合國糧農組織(FAO)、國際茶葉委員會(ITC)。
五、年鑑編排按內容分類。
六、年鑑文稿編撰，由農業部種植業管理司、中國茶葉學會、中國國際茶文化研究會以及各地茶葉行政管理部門、茶葉(業)協(學)會、茶文化學會承擔。
目錄
茶葉生產與加工
中國茶葉生產概況 農業部種植業管理司經濟作物處調研員 封槐松
黃茶生產發展概況 四川農業大學園藝學院茶學系教授 齊桂年
中國白茶生產概況 福建農林大學茶葉科技與經濟研究所 葉乃興謝向英楊江帆
中國普洱茶生產概況 雲南農業大學 蔡新
中國特種茶生產概況 湖南農業大學教授 劉仲華
茶葉貿易與消費
中國茶葉市場與消費 楊江帆王芳
全國茶葉出口主要地區與企業
全國茶葉出口20強地區
全國茶葉出口10強企業
全國綠茶出口主要地區與企業
全國綠茶出口20強地區
全國綠茶出口10強企業
全國紅茶出口主要地區與企業
全國紅茶出口20強地區
全國紅茶出口10強企業)
全國烏龍茶出口主要地區與企業
全國烏龍茶出口20強地區
全國烏龍茶出口10強企業
全國花茶出口主要地區與企業
全國花茶出口20強地區
全國花茶出口10強企業
全國普洱茶出口主要地區與企業
全國普洱茶出口20強地區
全國普洱茶出口10強企業
茶葉科研與教育
國家茶葉產業技術體系建設進展
中國農業科學院茶葉研究所所長楊亞軍
“十一五”我國茶業科技進展
中國農業科學院茶葉研究所副所長江用文
全國茶葉主要科研機構
中國農業科學院茶葉研究所
中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院
江蘇省茶葉研究所
安徽省農業科學院茶葉研究所
福建省農業科學院茶葉研究所
江西省蠶桑茶葉研究所
湖北省農業科學院果樹茶葉研究所
湖南省農業科學院茶葉研究所
廣東省農業科學院茶葉研究所
廣西壯族自治區桂林茶葉科學研究所
重慶市農業科學院茶葉研究所
四川省農業科學院茶葉研究所
貴州省茶葉研究所
茶業企業
上海滿堂春茶葉市場
浙江省新昌縣江南名茶市場(新昌中國茶市)
——發揮市場集聚優勢著力打造全國
精品茶及茶產品交易中心
中國茶葉出口情況 中國食品土畜進出口商會 蔡軍
中國紅茶產銷形勢分析 廣東省農業科學院 陳棟樑俊芬吳華玲萬忠
全國重點茶葉批發市場
茶業統計資料
全國及各地區城鎮居民人均茶葉消費量(1995-)
全國及各地區城鎮居民人均茶葉消費支出(1995-)
全國36個大中城市城鎮居民人均茶葉消費量(1995-)
全國36個大中城市城鎮居民人均茶葉消費支出(1995-)
茶葉法規文獻
茶文化
茶業大事記
茶人介紹
附錄 國際統計資料
全國茶業基本情況
中國茶業在世界茶業中的地位
中國茶業基本情況
茶葉產量與茶園面積
茶業生產水平指標
茶葉成本收益
精製茶加工業經濟指標
茶葉消費
茶葉貿易
