中國結花捲是麵粉250克、胡蘿蔔150克、糖20克、酵母3克、泡打粉4克做成的食物。 基本介紹 中文名：中國結花捲主要食材：麵粉250克輔料：胡蘿蔔150克調料：糖20克、酵母3克、泡打粉4克 做法1、胡蘿蔔蒸熟和麵粉、酵母、糖、泡打粉及少許溫水揉成麵團。麵團醒發一會釋放一下筋力，再把它擀成薄片。用刀切成長的麵條。把麵團搓一下，擺成如圖1所示的十字形，下面的麵條留的稍長一些。做法步驟做法步驟2、把下面的麵團向上捲起壓在右邊的麵條上，留一點空隙。將四根麵條按逆時針方向一條壓著一條，最後一條從空隙中穿入收緊。這樣一個簡單的中國結就做好了。3、如果還想複雜一點，把四條邊拉長一點，再重複一遍剛才的步驟，就形成了這樣的中國結。4、把編好的中國結花捲醒發半小時入蒸籠蒸熟。
