《中國旅遊資源概論》由黃詠梅主編，重慶大學出版社出版，此書主要講述了中國旅遊資源的含義、分類和評價，根據國家旅遊資源分類標準重點對地文景觀、水域景觀、生物、氣象氣候、古建築、古代園林、城鎮村落、宗教文化、飲食文化與風物特產、民族文化等具有代表性的旅遊資源進行具體的、詳細的介紹，闡述了中國著名旅遊資源的分布、特色。
基本介紹
- 書名：中國旅遊資源概論
- 作者：黃詠梅
- ISBN：9787562446927
- 類別：圖書 >> 經濟 >> 各部門經濟 >> 旅遊經濟 酒店管理
- 頁數：261
- 出版社：重慶大學出版社
- 出版時間：2009-2-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,編輯推薦,目錄,序言,
內容簡介
本書融知識性、實用性、趣味性於一體，內容新，圖文並茂，可讀性強。本書可作為高職高專院校旅遊及相關專業的教材，也可作為旅遊從業者和廣大旅遊愛好者的參考讀物。
編輯推薦
《中國旅遊資源概論》是全國100所高職高專院校旅遊類專業系列教材之一。
目錄
第1章 旅遊資源概述
1.1 旅遊資源的概念與特點
1.2 旅遊資源分類
1.3 旅遊資源調查與評價
1.4 旅遊資源保護
本章小結
教學實踐
本章自測
第2章 地文景觀
2.1 地文景觀概述
2.2 名山
2.3 峽谷
2.4 喀斯特地貌
2.5 風沙地貌
2.6 丹霞地貌
2.7 地震、火山地貌
2.8 島嶼
本章小結
本章自測
第3章 水域景觀
3.1 水域景觀概述
3.2 河段風光
3.3 湖泊
3.4 瀑布
3.5 泉流
3.6 海濱風光
3.7 冰川地貌
本章小結
本章自測
第4章 生物旅遊資源
4.1 旅遊業與生物資源
4.2 生物旅遊資源的分類
4.3 中國著名的生物旅遊資源
本章小結
教學實踐
本章自測
第5章 氣象、氣候與天象旅遊資源
5.1 氣象、氣候條件與旅遊活動
5.2 氣象與氣候資源概述
5.3 我國主要的氣象、氣候與天象旅遊資源
5.4 康樂型氣候
本章小結
本章自測
第6章 宗教文化旅遊資源
6.1 中國四大宗教
6.2 宗教文化與旅遊
6.3 中國重要的宗教文化旅遊資源
本章小結
教學實踐
本章自測
第7章 民族文化旅遊資源
7.1 中國民族概況
7.2 民族文化與旅遊
7.3 中國主要民族文化旅遊資源
本章小結
教學實踐
本章自測
第8章 中國古代園林
8.1 中國古代園林概述
8.2 中國古代園林的造園手法
8.3 中國古代著名的園林
本章小結
本章自測
第9章 中國古代建築
9.1 中國古代建築概述
9.2 宮殿與禮制建築
9.3 中國著名宮殿與禮制建築
9.4 著名城防工程及水利工程
9.5 其他著名的古代建築
本章小結
本章自測
第10章 菜品飲食、中藥及著名風物特產
10.1 菜品飲食及中藥
10.2 中國著名風物特產
本章小結
本章自測
第11章 中國城鎮、鄉村旅遊資源
11.1 城鎮旅遊資源
11.2 鄉村旅遊資源
本章小結
本章自測
附錄
附錄一 中國66個5A級旅遊景區
附錄二 中國世界遺產
附錄三 中國國家地質公園
附錄四 中國國家級自然保護區（303個）
附錄五 2005“中國國家地理”雜誌評出的“中國最美的地方”名錄
參考文獻
序言
21世紀是中國成為旅遊強國的世紀。根據世界旅遊組織的預測，2020年中國將成為世界第一大旅遊目的地國家。並成為世界第四大旅遊客源國。在我國旅遊業迅速發展中。需要大量優秀的專業人才。高職高專教育作為中國旅遊教育的重要組成部分，肩負著為中國旅遊業培養大量的一線旅遊專業人才的重任。
教材建設是旅遊人才教育的基礎。隨著我國旅遊教育層次與結構的完整與多元，旅遊高職高專教育對旅遊專業人才的培養目標更為明確。旅遊高職高專人才培養需要一套根據高職高專教育特點、符合高職高專教育要求和人才培養目標，既有理論廣度和深度，又能提升學生實踐套用能力，滿足一線旅遊專業人才培養需要的專業教材。
目前，我國旅遊高職高專教材建設已有一定的規模和基礎。在各級行政管理部門、學校和出版社的共同努力下。已出版了一大批旅遊高職高專教材。但從整體性看，已有的多數系列教材有以下兩個方面的缺陷：一是系列教材雖多，但各系列教材的課程覆蓋面小，使用學校範圍不大，各院校使用教材分散，常出現一個專業使用多個版本的系列教材而不利於專業教學的一體化和系統化；二是不能適應目前多種教學體制和授課方式的需要，在不同課時要求和多媒體教學、案例教學、實操講解等多種教學方式中顯得無能為力。
