中國旅遊文化概論

基本內容

《中國旅遊文化概要》(作者石雲霞、祁超萍)將旅遊文化理論學習和旅遊文化知識面拓展學習並重，分為理論學習篇和分類學習篇。在內容安排上注重系統性、邏輯性及各部分的層次關係。基本理論儘可能簡明通俗、準確精練、詳略得當，重點和難點突出。同時本教材的內容緊跟時代步伐，及時反映旅遊文化的最新發展成果，將旅遊休閒文化、世界遺產文化等旅遊文化的熱點問題納入教材中。

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《中國旅遊文化概論》將旅遊文化理論學習和旅遊文化知識面拓展學習並重，分為理論學習篇和分類學習篇。在內容安排上注重系統性、邏輯性及各部分的層次關係。基本理論儘可能簡明通俗、準確精練、詳略得當，重點和難點突出。同時本教材的內容緊跟時代步伐，及時反映旅遊文化的最新發展成果，將旅遊休閒文化、世界遺產文化等旅遊文化的熱點問題納入教材中。

前言
第一章旅遊文化概論
第一節文化概述
第二節文化的結構與層次
第三節旅遊文化
第四節中國旅遊文化發展史
第二章旅遊主體文化
第一節旅遊主體文化的界定和地位
第二節旅遊主體文化特徵
第三節旅遊主體文化的影響要素
第四節旅遊主體的文化動機
第三章旅遊審美文化
第一節旅遊審美構成
第二節旅遊審美活動的基本特性
第三節審美感受層次與中國傳統的旅遊審美思想
第四章旅遊客體文化
第一節旅遊客體的定義和歷史範疇
第二節旅遊客體的類別
第三節旅遊客體的結構
第四節旅遊客體的文化功能
第五章中國旅遊建築文化
第一節中國建築文化概述
第二節中國宮殿建築文化
第三節中國民間建築文化
第六章中國旅遊園林文化
第一節園林的起源與發展
第二節中國園林與中國文化
第七章中國旅遊飲食文化
第一節中國飲食文化概述
第二節豐富多彩的食文化
第三節源遠流長的茶文化
第四節博大精深的酒文化
第八章中國旅遊民俗文化
第一節旅遊民俗文化的概念及類型
第二節民俗文化的基本特徵及旅遊價值
第九章中國旅遊休閒文化
第一節休閒
第二節休閒文化
第三節中國傳統的休閒文化
第四節休閒旅遊
第五節旅遊休閒文化的引導和培育
第十章中國世界遺產旅遊文化
第一節世界遺產概述
第二節世界遺產的申報及管理
第三節中國遺產文化
閱讀材料
國務院關於加強文化遺產保護的通知（節選）
參考文獻

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