丙酮酸羧化酶

丙酮酸羧化酶pyruvate carboxylase存在於線粒體中，是催化下列不可逆反應的酶。

基本介紹

• 中文名：丙酮酸羧化酶
• 英文名：pyruvate carboxylase
• 分子量：65萬
• 位置：線粒體中

物質概況

丙酮酸羧化酶EC6．4．1．1．丙酮酸+CO2+ATP+H2O→草醯乙酸+ADP+Pi，ΔGo′=-0.5kcal．廣泛存在於動物、黴菌和酵母中，但在植物體和大部分細菌中卻不含此酶。在三羧酸循環中，它是供給草醯乙酸的主要補充反應。為一種變構酶，有乙醯CoA時，其活性存在，同時含有生物素作為和CO2反應的酶的輔酶。分子量約65萬，有很多亞基。最適pH為4.8。

物質性質

從小牛肝臟分離出來的丙酮酸羧化酶分子量為655 000，並含有錳(Ⅱ)和鎂(Ⅱ)離子，但比例並不恆定，說明兩種金屬離子在酶分子中可以互相替代。由老鼠肝臟、火雞和雞肝臟得到的丙酮酸羧化酶只含錳(Ⅱ)離子，但如果在雞的飲食中缺乏錳元素時，則可得到只含鎂的酶。丙酮酸羧化酶需要生物素和乙醯輔酶A作為它的輔酶。丙酮酸羧化酶可以催化二氧化碳固定在丙酮酸上，生成草醯乙酸。