下廚記7是一本2018年出版的圖書，由上海文化出版社出版
基本介紹
- 中文名：下廚記7
- 作者： 邵宛澍
- 出版時間：2018年
- 出版社：上海文化出版社
- ISBN：9787553512037
- 定價：30 元
下廚記7是一本2018年出版的圖書，由上海文化出版社出版
下廚記7是一本2018年出版的圖書，由上海文化出版社出版...
《下廚記》是2009年上海文化出版社出版的圖書，作者是邵宛澍。內容簡介 說的都是普通人家日常餐桌上見得到的“小菜”，偶爾有些似乎“想像中”只能在飯店吃到，但也可在家中用最一般的煤氣灶、最一般的鍋碗瓢盆做出來。那些或細膩，或大氣，或調侃，或樸實的文字，將一道道家常小菜娓娓道來，讀來讓人垂涎欲滴，...
下廚記 《下廚記》是2017年上海文化出版社出版的圖書。
《下廚記（4）》是2015年8月上海文化出版社出版的圖書，作者是邵宛澍。內容簡介 這不是一本菜譜，除了原料，做法等技術性的內容外，更多的是和做菜，吃菜有關的趣聞軼事，心情文字。寫的是一些家常“小菜”，卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，在平常的日子裡品嘗不一...
《下廚記：Ⅵ》是2017年上海文化出版社出版的圖書。內容簡介 延續《下廚記》前五本的風格，通過話家常的方式來敘述下廚做菜的過程，使讀者在聽故事的同時，學會買菜、洗菜、切菜、做菜的過程。五十餘道菜餚，根據食材性質分為“大塊吃肉”“不止於素”“魚蝦鮮貝”“米麵俱佳”四個專輯。本書區別於前五本的...
《下廚記3》是2013年遠足文化出版社出版的圖書，作者是邵宛澍。本書記載作者挽袖下廚時的心情點滴，並透露當中不為人知的祕訣和烹調技巧。內容介紹 一碗泡飯，吃出老上海的新滋味！暢銷飲食文學《下廚記》作者又一力作 52道本幫菜式帶你舌尖上暢遊黃浦江 邵宛澍先生很會說菜，他的文字就像好的拆燒蹄髈般入味，...
《下廚記-III》是2012年上海文化出版社出版的圖書，作者是邵宛澍。內容介紹 《下廚記3》不是一本菜譜，除了原料，做法等技術性的內容外，更多的是和做菜、吃菜有關的趣聞軼事，心情文字。《下廚記3》寫的是一些家常“小菜”，卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，在...
《下廚記Ⅱ》是2011年上海文化出版社出版的圖書，作者是邵宛澍。編輯推薦 邵宛澍編著的《下廚記(Ⅱ)》用隨筆形式寫的家常“小菜”，可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，在平常的日子裡品嘗不一樣的滋味。說的都是普通人家日常餐桌上見得到的"小菜"，偶爾有些似乎"想像中"只能在飯店吃到，但也可在家中用...
《下廚記5》是2016年8月上海文化出版社出版的圖書，作者是邵宛澍。內容簡介 這不是一本菜譜，除了原料、做法等技術性內容外，更多的是和做菜、吃菜有關的趣聞軼事、心情文字。寫的是一些家常“小菜”，卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀，可以神往，更可以下廚一試身手，在平常的日子裡品嘗不一樣的...
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