上湯餎餷

上湯餎餷是一道美食，主要原料有豆芽、西紅柿、菠菜等。

基本介紹

• 中文名：上湯餎餷
• 主要食材：豆芽，西紅柿，菠菜
• 輔料：油，雞精，蔥花
• 烹飪工藝：炒

主料

• 西紅柿1個

輔料

• 調和油適量
• 雞精適量

製作步驟

1.豆芽清洗乾淨，西紅柿洗乾淨後切成小塊；菠菜清洗乾淨後切成段，餎餷切成菱形塊；

2.鍋內倒入適量油，放入蔥花爆香；倒入西紅柿，炒出汁液；

3.放入豆芽翻炒片刻後，倒入適量水，燒開；放入餎餷和菠菜，待餎餷和菠菜變軟後即可出鍋。