上海晶九投資管理有限公司

上海晶九投資管理有限公司是上海市一家擁有國內知名品牌"渝味重慶小面","渝味重慶麻辣燙","歡辣頌串串香"等，大型餐飲加盟連鎖企業。公司抓住行業發展的脈搏，以專營店為經營主體形式，以便利消費者為主營方向，以穩健的財務政策，拼搏的市場投入方式，讓企業穩定，高速度發展，讓消費者、員工、合作者、投資者和所在的社區共同受益。公司未來發展趨勢以集餐飲、休閒、娛樂為一體的連鎖性綜合企業！

基本介紹

• 成立時間：2012-12-17
• 所在地：中國上海
• 註冊資本：100萬元人民幣
• 法定代表人：田煒
• 企業類型：有限責任公司(國內合資)
• 組織機構代碼：059341336

企業簡介

晶九前台接待處

上海晶九投資管理有限公司位於上海市閘北區共和國際商務廣場，公司主要提供餐飲培訓及餐飲加盟為一體的服務，為眾多的創業人群提供創業交流、服務和資源共享平台，力求讓廣大的創業者得到最優質的服務。公司從創辦以來，致力以服務滿意為保證，著力打造時尚、健康養生的餐飲文化建設。專業的服務素質、溫馨的笑容、華麗的裝飾。晶九公司把顧客的滿意作為公司發展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品位享受。

晶九投資傾心打造至高品位的美食場所，倡導平價的奢華消費概念，人人享受美味新生活，產品新鮮、多元、時尚、流行。處處都能感受“歡辣滋味 頌享生活”的幸福與溫暖，晶九更周到的服務、環境、細節等多元化，更實惠的價格使晶九公司旗下品牌，真正成為大眾心目中很有價值的休閒餐飲品牌。專業的團隊、個性化的裝修、極顯人性化的親和服務。

創始人他懂得食、品味食、藝術食。讓每個來用餐的人士都能體驗美食天下的真正含意。今日的晶九，積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展。立足上海這一大都市，成為適應時代潮流，便民、親民健康的超大型餐飲集團公司。

企業文化

企業文化：品質，快樂，分享

企業使命：提供高品質食品，傳遞快樂，為健康幸福生活而努力奮鬥
企業願景：幫助更多創業者走向成功之路

企業精神：激情共創，快樂分享
團隊作風：沒有藉口，馬上行動
用人理念：尊重人，培養人，成就人
產品理念：品質第一，口味致勝，貼近顧客
市場理念：超越顧客期望，引領行業方向
食品安全理念：食品安全是企業的生命線
服務理念：真心、熱心、細心、貼心、愛心
行銷理念：以顧客為中心，考慮問題以顧客感受為起點，遇到問題以顧客體驗為焦點，解決問題以顧客滿意為終點
競爭理念：狹義競爭是爭奪，廣義競爭是合作，真正對手是自己，有效法則是創新
決策理念：集思廣益，實事求是，科學分析，果斷決策
學習理念：居點連線，日積成面，樂學一世，修己助人

組織架構

上海晶九投資管理有限公司屬於發展中的企業，目前擁有200多人的優秀團隊，預計在2016年隊伍將擴展到500人。現公司成立有董事會成員、總經理、市場發展中心、行銷中心、企業管理中心、客服中心、加盟區域分部等，其中大部分成員均為本科以上學歷。

上海晶九投資管理有限公司組織架構

旗下品牌

渝味重慶麻辣燙

渝味重慶麻辣燙，簡稱渝味麻辣燙。此品牌所系相關產品講究色、香、味、形尤其在“味”上風格獨具，以味型多樣、變化精妙、用料之廣、口味之厚為其主要特色。

渝味的的特點是“三香三椒三料，七滋八味九雜”。三香指蔥、姜、蒜，三椒指辣椒、胡椒、花椒，三料指醋、郫縣豆瓣、醪糟。炒料需有蔥、姜、蒜，這是放之四海而皆準的真理，但是三椒卻是真理之上的翻新，是味的進一步擴充，渝味人尤其把這三椒的花樣弄得別出心裁，產生了七滋八味，七滋是指：酸、甜、苦、辣、麻、香、鹹。

要做到這些，必須選料認真。它要求對原料進行嚴格選擇，做到量材使用，物盡其能，既要保證質量，又要注意節約。原料的選擇包括調料的選用。花椒必須是四川的貢椒，漢原椒。辣椒選當地海椒。有了這種精心的調配，才會有今天"渝味重慶麻辣燙"品牌的誕生。

歡辣頌串串香

歡辣頌串串香精選幾十味天然中草藥及香料，經過精心配比出獨家料包，保證湯底味美鮮香，富含營養，所有食材層層入味，辣而不燥，香而不膩;具有香氣濃郁、味道醇厚之風味，發展為“鮮、香、麻、辣”之特色。

歡辣頌串串香將熟知的街頭巷尾的中華經典美食文化，以地道、休閒、健康的方式呈現。崇尚健康 、創造美味、追求食尚、重視顧客的價值體驗，新時代時尚休閒餐飲品牌。

渝味重慶小面

渝味重慶小面第九代傳人親自把關，確保正宗原味。百年小面配方基礎上特別調製，最符合當代人口味喜好。精選十幾種優質食材科學配伍，口感更佳。小面里含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質，搞衰老，增抵抗力，強體質。麻辣突破，湯香撲鼻，色鮮味美，風味獨特，食之提神，入口火辣。紅色的湯料晃花了吃麵人的眼，麻辣的滋味刺激著麻木的味蕾。鮮香骨湯散發噴香的味道，吃一碗瞬間感覺心裡好滿足。

產品多樣，澆頭眾多。配菜講求營養、顏色、味道、柔軟度的科學搭配，不同的湯配不同的澆頭。成品調料到店，2分鐘加工就可出品正宗重慶小面一碗。特別引入國際快餐標準化指標，廚房設備配備一新，節能煮麵爐，高大上四門恆溫櫃，大空量冰櫃和無煙灶台令小面乾淨、衛生、充滿當代氣息。

品牌代言人

渝味重慶麻辣燙由著名歌星朱貝貝攜《馬上有錢》代言，2014年4月1日，“渝味重慶麻辣燙”與2014年最火創作鬼才朱貝貝成功簽約，朱貝貝攜其2014最火神曲《馬上有錢》誠意代言“渝味重慶麻辣燙”!

品牌分布

上海晶九投資管理有限公司旗下品牌截止2013年12月在江蘇、浙江、福建、江西、安徽、山東、河北、河南、湖北、四川、重慶、上海等地均有連鎖加盟店。

晶九旗下門店分布圖

店面設計及形象

個性特色不隨大流

渝味重慶麻辣燙擁有自己的個性和特色，“渝”重慶的簡稱。單單是店名，就給大家呈現重慶地道的麻辣燙。更容易被別人記住，尤其是店名，不庸俗且有新意，給人留下深刻的印象！

歡辣頌串串香、渝味重慶小面注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念，突出經營的主體性和個性，滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計體現“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統的繁瑣複雜的設計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓共享大廳空間自然延伸，並與室外景觀融為一體。裝飾突出舒適感和人性化的設計理念。

色彩搭配簡潔大方

渝味重慶麻辣燙色彩配搭一般都是從空間感的角度來考慮的，色彩的使用上，採用暖色系（黃色、大紅色），因為從色彩心理學上來講，暖色有利於促進食慾，這也就是為什麼我們渝味重慶麻辣燙店採用黃、紅系列的原因。

歡辣頌串串香色彩配搭從舒適度來考試，色彩的使用上，歡辣頌串串香採用咖啡、黃為主色調。一解人們視覺和心身上的疲勞，讓進店的客人放下戒備，全身心的放心，釋放壓力。

渝味重慶小面色彩比較單一，給人一種視覺的衝擊，渝味重慶小面採用黑、白、黃為主色調。簡約又大方，非常匹配小面的傳統與經典。

總部地址

中國上海市閘北區共和新路3703號C棟401-410室（共和國際商務廣場）

共和國際大廈