上海五豐上食食品有限公司是一家由錦江國際集團有限公司和香港五豐行有限公司聯合投資組建的合資企業，是一家集生豬養殖、屠宰加工、鮮肉分割、熟食加工、副產品綜合利用、分銷配送、專賣店零售於一體的大型現代化肉類加工企業。作為市政府規劃的“工商領域重大骨幹項目”之一，公司引進國際最先進的屠宰加工設備，形成年屠宰生豬300萬頭的加工能力，能滿足三分之一的上海豬肉市場需求。
基本介紹
- 中文名：上海五豐上食食品有限公司
- 廠區占地：221畝
- 建築面積：4.5萬平方米
- 投入生產時間：2005年底
發展歷程,企業文化,
發展歷程
上海五豐上食食品有限公司是上海市第一家大型現代化肉類加工企業，於2005年底投入生產，股東方為香港華潤集團屬下五豐行有限公司和光明食品（集團）有限公司所屬上海益民食品一廠（集團）有限公司。作為市政府規劃的“工商領域重大骨幹項目”之一，公司引進國際最先進的屠宰加工設備，形成年屠宰生豬300萬頭的加工能力，能滿足三分之一的上海豬肉市場需求。項目的建成投產標誌著上海市政府落實《家畜屠宰廠設定規劃》、整治屠宰行業分散落後局面、規範肉類製品生產經營工作取得了實質性進展，提高了上海市肉類製品生產、加工、配送的集約化、專業化、標準化水平，對切實保障上海市民肉類食品消費安全有著重要的意義。 上海五豐上食食品有限公司成立於2003年6月，負責承建和經營管理上海市第一家大型現代化肉類加工中心。中心位於嘉定工業區北區，項目總投資額3.6億元人民幣，其中香港五豐行有限公司出資51%，上海錦江（國際）集團出資49%。廠區占地221畝，建築面積4.5萬平方米；年設計屠宰生豬300萬頭、年加工肉製品1.5萬噸，逐步形成“養殖、屠宰、加工、分銷”一體化肉類食品供應鏈。
企業文化
公司投產以來，始終以消費者的安全和健康作為企業發展的最高宗旨。公司充分發揮股東方的優勢，借鑑香港五豐行長期積累的肉食經銷和運作現代化屠房的管理經驗，力求將香港肉食市場的管理標準複製到上海，並結合本地實際，為廣大市民提供真正安全、健康、營養、美味的放心肉產品。
該公司引進國際先進的荷蘭STROK公司生產流水線和加工設備，生產加工嚴格依據我國對外商檢註冊和HACCP質量管理認證標準，符合歐共體、美國農業部衛生標準，總體水平達到國際先進國內領先，既滿足當前需求，又兼顧今後發展，是按ISO14000標準建設的環保型工廠企業。2008年本公司被評為國家農業產業化重點龍頭企業。
