三鮮湯糕

三鮮湯糕是一道美味佳肴，主料是年糕，海蠣，蝦，鰻魚乾，鮮豬肉，絲香菇乾。

材料：

年糕 海蠣 蝦 鰻魚乾 鮮豬肉絲香菇乾 盤菜 姜 大蒜 鹽 料酒 醬油 雞精

做法：

1 鍋內下油燒熱放入薑片蒜根炒香

2 然後倒入鰻魚乾 臘肉 盤菜爆炒，加少許鹽 料酒 醬油調味

3 然後加入足量的清水大火煮開

4 煮沸後加入蝦 海蠣及年糕攪勻，放入蒜葉繼續煮至熟 5 熟後加少許雞精調味即可