三文魚煲飯

三文魚煲飯是一款生活中的美食，主要食材有三文魚、麵粉等，是一種健康的飯食。

基本介紹

• 中文名：三文魚煲飯
• 分類：主食
• 口味：口味清淡，微辣，有香氣
• 主要食材：三文魚，麵粉

原料

三文魚100克、米飯100克、雞蛋2個、洋蔥1/2個、香菜少許、咖喱1/3湯匙、麵粉5克、黃油15克、鹽適量

做法

1.米飯加雞蛋炒成飯底放入缽中；

2.把三文魚切粒，洋蔥、青紅椒也切成粒；

3.鍋上火，放黃油，輕炒三文魚粒，加洋蔥粒、青紅椒粒、咖喱、鹽、麵粉調成稠狀，澆在飯上，撒上香菜末。

菜品特色

口味清淡，微辣，有香氣，色彩奪目。

要點

1.咖喱要適中；

2.汁的稠度要調整好。