三文魚丸

基本介紹

• 中文名：三文魚丸
• 主要食材：三文魚，蔥、麵包碎、basil

用料

材料	用量
三文魚	一大塊
蔥、麵包碎、basil
芝麻油、蒜粉
蜂蜜、生薑、芝麻

做法

1. 三文魚、蔥打成泥

2. 麵包碎打成屑

3. 將1、2的拌在一起，倒入適量醬油、芝麻油、basil、蒜粉，攪拌上勁

4. 烤箱預熱到375華氏度（約180攝氏度），烤盤鋪上錫紙，將三文魚泥捏成丸子擺好放進烤箱，約12分鐘後取出

5. 醬油、蜂蜜、芝麻、芝麻油，各取適量兌成醬汁，微波爐20秒左右熱一下，澆在三文魚丸上即可。還可以擠點檸檬汁～