七尖八團是一個漢語成語,讀音是qī jiān bā tuán。
基本介紹
- 中文名:七尖八團
- 拼音:qī jiān bā tuán
- 性質:漢語成語
- 解釋:指七月吃雄蟹,八月吃雌蟹
指七月吃雄蟹,八月吃雌蟹。雄蟹肚臍尖,雌蟹肚臍圓。

七尖八團是一個漢語成語,讀音是qī jiān bā tuán。
七尖八團是一個漢語成語,讀音是qī jiān bā tuán。指七月吃雄蟹,八月吃雌蟹。雄蟹肚臍尖,雌蟹肚臍圓。...
七尖八團 七尖八團是一個漢語成語,讀音是qī jiān bā tuán。指七月吃雄蟹,八月吃雌蟹。雄蟹肚臍尖,雌蟹肚臍圓。
“西施乳”{雄性河豚魚的魚白}“江瑤柱”{津門所產櫛孔扇貝}“女兒蟶”(我國四大經濟貝類之一,蟶中珍品)被稱為“津門海味三奇”,蟹類中有被稱為“大黃”的海蟹、“七尖八團”的河蟹、青褐滿黃的紫蟹。豐盛的鹹淡兩水資源,培養了天津人愛吃海鮮和河鮮的嗜好,同時也造就了津菜廚師烹調兩鮮的技藝。僅以做“...
天津人吃河蟹,講究“七尖八團”。俗話說“七上八下”,意即七月尖臍者(雄)豐,八月團臍者(雌)肥。也有一種解釋,河蟹七月上市、八月下市。七月還是尖空不可食,八月就變得黃滿膏肥了。形容蟹在這個時期的成長快。農曆八月母蟹最肥,蟹黃足;農曆九月公蟹最香,蟹脂多。不過,吃河蟹的時間比較短,公蟹...
