《一學就會家常菜1688例》是犀文圖書創作的烹調飲食類書籍。
基本介紹
- 書名：一學就會家常菜1688例
- 作者：犀文圖書
- 類別：烹調飲食
- 定價：22.80元
- 出版社：浙江科學技術出版社
- 出版時間：2012-05-01
- 著作權方：浙江出版集團數字傳媒有限公司
圖書簡介,編輯推薦,
圖書簡介
按其食材分為麵點類、禽蛋類、水產類、畜肉類、湯羹類等。《一學就會做家常菜1688例》內容豐富，科學實用，圖文並茂，裝幀精美，字號較大，製作過程詳細，語言通俗易懂，非常適合中老年讀者參考使用。
編輯推薦
作為一家之“煮”的您，是不是每天在為怎樣做出不一樣的味道而煩惱呢？面對上海的婆婆，北京的媳婦，您是不是在為怎樣融合這天南地北的味道而傷腦筋呢？看見西部風味十足的小吃，看見東部鮮香美味的小炒，是不是令您垂涎欲滴，總想自己也能做出這樣的美味佳肴呢？犀文圖書編著的《一學就會做家常菜1688例》嘗試著為您解決這些煩惱，實現這些願望。同樣的雞、鴨、魚，同樣的豬、牛、羊，同樣的麵條、大米等五穀雜糧，我們融匯了不同地域的特色做法，呈現出―道道不―樣的特色菜餚。或者口味濃重，提神醒胃；或者鮮甜清淡，健脾潤腸；超過500例的菜餚，總有―款是您喜歡的味道。而目―看就懂，―學就會。書中詳細清晰地列明了製作步驟，並介紹了相關的營養功效和知識點，加上精美圖片，讓本來就是家中“大廚”的您一目了然；讓初涉廚房的您也能快速上手，迅速向“大廚”階段進發。普通的材料，不普通的味道。親自動手，做上幾道家常菜，奉獻滿滿愛的味道。
