一品紅椪柑

衢縣是中國椪柑之鄉。“一品紅椪柑”是椪柑中之精品。衢縣椪柑栽培有1400多年的歷史。明何秀遠《閩書》云:“近時天下之柑,以浙之衢州,閩之漳州為最”。含16種人體所需胺基酸和維生素及多種微量元素。具有理氣健脾,潤肺止咳、消食舒胃之功效。耐貯,到春節前後,風味更佳。

自明代起,一直為皇家貢品。近代又被日本農藝專家田中長一郎譽為“亞洲寬皮桔之王”,享譽海內外。至1999年底全縣有12萬農戶栽培椪柑面積達20萬畝,總產量達38萬噸,面積與產量均居全國縣級之首。
“一品紅”椪柑標準:常年採摘於11月中下旬。果實橫向聯合徑大於60mm,果形端正,橙色,色澤鮮艷,果面光潔,風味濃郁,酸甜適中,肉質脆嫩,清香爽口,化渣性好,可食率高。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們