γ-胡蘿蔔素是維生素源，維生素A的生物合成前體；是一種黃色色素。
化學名 | |
藥物名稱 | γ-Carotene |
異名（中) | |
異名（英) | |
分子量 | 536.89 |
理化性質 | |
構效關係 | |
藥化作用 | 維生素源，維生素A的生物合成前體；黃色色素 |
毒性 | |
臨床 | |
不良反應 | |
成分分類 | |
用途分類 | |
來源 | |
化學號 | 472-93-5 |
參考文獻 | |
分子式 | C40H56 |
熔點 | mp 154℃ |
旋光度 | |
沸點 | |
來源拉丁學名 | Carica papaya$Lycopersicon esculentum$Copsicum annuum$Daucus carota$Diospyros kaki$Zea mays$Cuscuta sp |
胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素,攝入人體消化器官後,可以轉化成維生素A,是目前最安全補充維生素A的產品 (單純補充化學合成維生素A,過量時會使人中毒)。它可以維持...
γ-胡蘿蔔素是維生素源,維生素A的生物合成前體;是一種黃色色素。...... γ-胡蘿蔔素是維生素源,維生素A的生物合成前體;是一種黃色色素。中文名 γ-胡蘿蔔素 ...
B胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素之一,也是胡蘿蔔素的一種異構體,廣泛存在於動物與植物的葉、花、根中。它屬於多烯烴類,所有雙鍵都參與共軛,其名稱中的B標記即由環中...
類胡蘿蔔素( carotenoids)是一類重要的天然色素的總稱, 普遍存在於動物、高等植物、真菌、藻類的黃色、橙紅色或紅色的色素之中。類胡蘿蔔素是體內維生素A的主要...
一類重要的天然色素的總稱,屬於酶類化合物。普遍存在於動物、高等植物、真菌、藻類和細菌中的黃色、橙紅色或紅色的色素,主要是β-胡蘿蔔素和γ-胡蘿蔔素,類胡...
胡蘿蔔醇(Carrot alcohol)又名葉黃素。 葉黃素又名“植物黃體素”,在自然界中與玉米黃素(Zeaxanthin)共同存在。葉黃素與玉米黃素是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等...
複方β-胡蘿蔔素膠囊,本品為硬膠囊,內含米黃色和紅色顆粒。...... 人體血清中主要類胡蘿蔔包括黃體素、番茄紅素、β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素、少量γ-胡蘿蔔素...
胡蘿蔔化學成份 編輯 根含α-,β-,γ-和ε-胡蘿蔔素、西紅柿烴、六氫西紅柿烴等多種類胡蘿蔔素;維生素B1(0.1毫克%)、B2(0.3毫克%)和花色素。還含糖3...
β-胡蘿蔔素酮化酶(BKT)是雨生紅球藻蝦青素合成途徑中的關鍵酶。根據GenBank中所收錄的雨生紅球藻BKT的cDNA序列設計特異性引物,以高光照處理的雨生紅球藻細胞的...
柑橘黃,又名甜橙色素,是一種以天然色素混合而成的黃色著色劑,多用於麵包、餅乾、糕點、糖果、果汁(味)飲料等的著色。胡蘿蔔素為類胡蘿蔔素中的一大類色素,呈現...
人所熟知的胡蘿蔔烷由胡蘿蔔素加氫構成,在轉化中需要消耗大量的氫,因而整個過程是非常典型的氧化還原反應。模擬實驗揭示:胡蘿蔔烷的形成需要充足的還原劑; 即使環境...
在自然界中混合類胡蘿蔔素最豐富的是棕櫚油的果實,含有α、β和γ-胡蘿蔔素和番茄紅素。許多消費者已經認可了混合類胡蘿蔔素對人體健康有益。現在,天然胡蘿蔔素...
例如番茄紅素,α-,β-,γ-胡蘿蔔素。 多萜由多個異戊二烯單元構成,天然橡膠就是多萜,其中的雙鍵是順式結構。也有反式結構的,如杜仲膠 [1] 。 萜存在形式 ...
類胡蘿蔔素還包括α、γ胡蘿蔔素、隱黃質、茄紅素、葉黃素等,前三種加水生成一分子VA1,後兩種不生成VA1。 維生素A與暗視覺有關。維生素A在醇脫氫酶作用下轉化...
許多植物如胡蘿蔔、番茄、綠葉蔬菜、玉米含類胡蘿蔔素物質,如α、β、γ-胡蘿蔔素、隱黃質、葉黃素等。其中有些類胡蘿蔔素具有與維生素A1相同的環結構,在體內...
(zeaxanthin),隱黃質(cryptoxanthin),a-,γ-和δ-胡蘿蔔素(carotene),谷甾醇(sitosterol),β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-sitosterol-β-D-glucoside),以及磷脂...
α- 胡蘿蔔素 β-胡蘿蔔素γ-胡蘿蔔素(共軛多烯長鏈的四萜類化合物)萜類物理性質 編輯 · 分子量較小的萜類化合物如單萜和倍半萜多為有特殊氣味的揮發性...
而β胺基酸就是自然界不存在的,只能人工合成的,類似的還能有γ胺基酸等,另外常說的α-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素,γ-胡蘿蔔素,一般說來,α碳上的氫原子是極為...
懷孕母牛每天飼餵沙棘果渣600g,持續一個月,血液中的總蛋白,γ-球蛋白、胡蘿蔔素。無機磷和鉀的含量增高,並對胎兒的生長發育有促進作用。此外,沙棘果渣作為小豬...
許多植物如胡蘿蔔、番茄、綠葉蔬菜、玉米都含有類胡蘿蔔素物質,如α、β、γ-胡蘿蔔素、隱黃素、葉黃素等。其中有些類胡蘿蔔素具有與維生素A1相同的環結構,在...
