又稱β-D-葡糖苷醛酸酶。是作用於D-葡糖醛酸的β-配糖體，使其葡糖醛酸苷鍵加水分解的酶的總稱。
基本介紹
- 中文名：β-葡糖苷酸酶
- 英文名：β-glucuronidase
- CAS登錄號：9001-45-0
- EINECS登錄號：232-602-6
簡介,性質,酶活單位定義,提取獲得方法,
簡介
在實驗室中，為測定方便起見，在酚酞等游離後，是使用以容易比色定量的具有配質的葡糖醛酸苷為基質的方法。但因該酶對配質的特異性甚廣，也能作用於以醇、類固醇、羧酸等為配質的β-D-葡糖醛酸苷。因酶來源不同而有相當大的差異。天然基質（真基質）到底如何，有時也不一定很清楚。
這種酶在鼠的陰蒂、蝸牛和蝛屬（cellana）中因為也具有很高的活性，所以可作為酶製劑的原材料。可以認為在高等動物中類固醇激素是以葡糖醛酸苷的形式運到靶細胞中的，在β-葡糖醛酸苷酶的作用下，轉變成游離的類固醇，由此表現出激素的作用，該酶還參予粘多糖代謝中的分解過程，可從寡糖斷片的非還原末端將葡糖醛酸殘基游離出來。
性質
是葡萄糖苷酶類中的一種，為苦杏仁酶的主要有效成分。為白色至黃褐色或褐色粉末。
酶活單位定義
在PH值5.0, 37℃的條件下，每分鐘內以水楊苷為底物時、催化作用而釋放1.0μmol的葡萄糖量為一個酶活單位。
提取獲得方法
該酶的水解作用位點可參見苦杏仁酶。通常由苦杏仁乳漿或杏仁粉中提取分離獲得。較純的製劑達到每毫克凍乾粉為2～40單位。已採用基因重組技術，可從大腸桿菌（E. coli）中提取，經純化後產品已達到每毫克300～1000單位。
高等植物、微生物中也有存在，在動物中，該酶卻幾乎存在於所有的組織中，除了血漿等體液中常能測出外，在脾臟、肝臟和腎臟中該酶的活性也很高。在這些器官的細胞中，是在溶酶體（lysosome）部分和微粒體（microsome）部分分布著。
